Mtumiaji asiye na uzoefu anaweza kuchanganya majani ya chai ya kijani yenye ubora wa kati na majani ya chai ya manjano. Lakini akiangalia bei, ataelewa: manjano ni moja ya chai ghali zaidi. Na hii sio bahati mbaya: chai ya manjano ni ya kipekee, nadra, hupandwa tu katika mkoa wa China wa Fujian. Hapo awali, ni washiriki tu wa familia ya kifalme waliokunywa. Na bado haikua buds za chai na majani madogo kabisa yanaweza kukusanywa tu na warembo chini ya umri wa miaka 18. Kwa muda mrefu ilikuwa marufuku kusafirisha nje chai ya manjano nje ya China. Chai hii ilikuja kwanza Urusi mwanzoni mwa karne ya 19.
Ni muhimu
-
- chai
- glasi ya glasi
- maji ya moto
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua teapot wazi au glasi kubwa ya glasi. Weka majani kavu ya chai hapo - ya kutosha ili iweze kufunika chini.
Hatua ya 2
Pasha maji kwa kiwango cha juu cha 80 ° C. Hakuna kesi inapaswa kuwa maji ya moto. Jaza chombo cha chai nusu na maji.
Hatua ya 3
Acha pombe ya chai kwa dakika 2-3. Kwa kuongezea, itakuwa ya kupendeza sana kutazama mchakato wa pombe. Wakati huu, buds ya chai itafunguliwa na "kucheza", mara tatu ikiongezeka hadi juu ya chombo, kisha ikazama chini.
Hatua ya 4
Mara tu "densi" itakapomalizika, na majani ya chai bado si manjano meusi, chai inaweza kutumika kwenye meza. Ongeza tu infuser yako na maji ya moto kabla.
Hatua ya 5
Weka majani kavu ya chai kwenye bati au jarida la udongo (lakini sio kwenye glasi au ya mbao). Inapaswa kufungwa kwa karibu. Weka mahali pazuri, mbali na vyakula ambavyo hutoa harufu kali.
