Viazi bora zilizochujwa ni sahani maridadi, yenye hewa na kitamu na harufu nzuri. Walakini, sio kila mama wa nyumbani anaweza kuipika. Inaonekana kwamba ni nini kipya unaweza kujifunza juu ya utayarishaji na siri za kichocheo hiki? Si ngumu kuandaa puree ya kupendeza ikiwa unajua kichocheo halisi na maelezo kadhaa!
Ni muhimu
- - viazi (vipande 10 vya saizi ya kati);
- - maziwa (glasi 1-1, 5);
- - siagi (50 g);
- - chumvi (kuonja).
Maagizo
Hatua ya 1
Tunatakasa viazi, safisha (mara 2 ili wanga wa ziada utoke), kata vipande vikubwa na uziweke kupika kwenye jiko. Ni bora kuchagua viazi na ngozi ya rangi ya waridi, kwani hupika haraka. Unahitaji kuchemsha bidhaa vizuri, vinginevyo sahani yako itageuka na uvimbe. Usisahau kuongeza chumvi. Maji yanapaswa kufunika kabisa viazi.
Hatua ya 2
Kupika viazi hadi zabuni, kufunikwa juu ya joto la kati. Unaweza kujua ikiwa viazi ziko tayari kwa kutoboa kwa uma, ikiwa imeingia kwa urahisi, basi iko tayari.
Hatua ya 3
Futa mchuzi kutoka viazi zilizokamilishwa (unaweza kuitumia kupikia). Ongeza kipande cha siagi kwenye viazi moto, acha pombe na loweka.
Hatua ya 4
Kwa wakati huu, unahitaji kuchemsha maziwa, wakati inapoanza kuongezeka, toa sufuria kutoka jiko.
Hatua ya 5
Ifuatayo, tunamwaga maziwa ya moto kila wakati kwenye viazi vyetu. Je! Maziwa yote hayapaswi kuongezwa mara moja, kwa sababu puree itageuka kuwa kioevu. Tunaendelea kuchochea puree hadi msimamo thabiti unayotaka, na ikiwa ni lazima, unaweza kuongeza chumvi. Sahani yetu iko tayari!
Hatua ya 6
Unaweza kupamba na vipande vya nyanya au mimea yoyote. Tunakula kama kozi kuu au sahani ya kando. Sahani yetu iko tayari!
