Kawaida, mama wengi wa nyumbani hutumia viazi baridi zilizopikwa kwa njia isiyo ya kawaida - zinawaka moto kwenye microwave au kukaanga kwenye mboga au siagi. Inapendeza sana, hakuna mtu anasema, lakini unaweza kupika viazi kitamu sana na, muhimu zaidi, haraka sana!
Maagizo
Hatua ya 1
Mayai ya kukaanga na viazi
Kata viazi zilizopikwa vipande vipande, kaanga kidogo kwenye mafuta (mboga au siagi), nyunyiza mimea, mimina mayai yaliyopigwa, kaanga tena.
Hatua ya 2
Saladi ya viazi na sill
Kata viazi vipande vipande, kata sill ya chumvi au makrill kwenye vipande, bila mifupa. Unganisha viungo kwa kuongeza kitunguu na mafuta ya mboga.
Hatua ya 3
Saladi ya viazi na tango iliyochapwa
Kata viazi na kachumbari vipande vipande, kata kitunguu, laini ukate mayai ya kuchemsha. Unganisha viungo na cream ya siki au mayonesi (au mavazi yoyote ya saladi).
Hatua ya 4
Viazi zilizooka na jibini
Kata viazi vipande vipande, weka karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta, nyunyiza na bizari na iliki. Mimina na cream ya sour, chumvi, bake kwa dakika 10. Funika sahani na jibini iliyokunwa, endelea kuoka hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 5
Paniki za viazi
Pitisha viazi kupitia grinder ya nyama (hesabu kwa kilo 1), ongeza vikombe 0.5 vya maziwa, ongeza mayai 3 mabichi, ongeza 2 tbsp. unga. Ongeza jibini la jumba, jibini la feta au jibini iliyokunwa ikiwa inataka. Koroga misa ya viazi, tengeneza keki, kaanga.
Wakati wa kuoka mikate ya viazi, unaweza kuweka kujaza kwa njia ya uyoga, vitunguu vya kukaanga au vipande vya ham na jibini ndani.
Hatua ya 6
Casserole ya viazi na nyama ya kukaanga (samaki)
Kaanga kitunguu kwenye mafuta, kata viazi vipande vipande, weka sahani isiyo na joto katika safu moja, weka safu ya nyama ya kusaga kwenye viazi. Kisha kuweka safu ya vitunguu vya kukaanga juu ya nyama iliyokatwa, weka safu nyingine ya viazi juu. Badala ya nyama ya kukaanga, uyoga, mboga (pilipili, kabichi, nyanya) iliyokaangwa kwenye mafuta ya mboga inaweza kuongezwa kwenye casserole ya viazi. Koroga karafuu ya vitunguu, mimea, vikombe 2 vya maziwa, yai, chumvi, pilipili ili kuonja na blender, mimina juu ya tabaka na misa iliyopigwa, bake hadi hudhurungi ya dhahabu.
