Siku ya wapendanao, sio lazima kwenda kwenye mkahawa - unaweza kuwa na jioni nzuri ya kimapenzi nyumbani. Mishumaa, muziki wa kupumzika na chakula kitamu kitakusaidia kuunda hali inayofaa.
Shrimp katika mchuzi wa viungo
Shrimp, kama dagaa nyingine nyingi, inachukuliwa kama aphrodisiac asili. Kwa hivyo, wazo la kutengeneza sahani ya Siku ya Wapendanao kutoka kwao linaweza kufanikiwa sana.
Utahitaji:
- shrimps kubwa mbichi 36;
- 1 kijiko. mchele;
- limau 1;
- 2 tbsp. paprika;
- 3 tbsp. coriander mbegu coriander;
- 3 tbsp. siagi ya karanga;
- 5 tbsp. nyanya ya nyanya;
- karafuu 2-3 za vitunguu;
- 2 tsp mchuzi wa soya;
- 2 tsp siki ya divai;
- pilipili nyekundu nyekundu;
- chumvi na pilipili nyeusi mpya.
Badala ya pilipili moto, unaweza kuongeza tobasco kidogo kwenye mchuzi.
Kata pilipili moto kwa urefu na ukokotoe mbegu kutoka kwake, na kisha ukate massa. Unganisha siki, mchuzi wa soya na kuweka nyanya, ongeza pilipili moto na vitunguu laini kung'olewa. Acha mchuzi mahali pazuri. Ondoa vichwa vya kamba na ubonye, ukibakiza mikia. Weka paprika kwenye sahani na uzungushe mizoga ya kamba ndani yake. Pasha siagi ya karanga kwenye skillet, ongeza coriander na upike kwa dakika 1. Kisha ongeza kamba, chumvi na pilipili, changanya kila kitu na kaanga kwa dakika 5.
Chemsha mchele kando katika maji yenye chumvi. Kutumikia kamba na mchele na kabari ya limao, ikifuatana na mchuzi wa nyanya moto uliopikwa kabla.
Mabusu ya chokoleti
Utahitaji:
- 75 g ya chokoleti nyeupe;
- 75 g ya chokoleti nyeusi;
- 120 g siagi;
- 120 g sukari ya icing;
- mayai 2;
- 250 g unga;
- sukari kwa mapambo.
Kwa kuongeza, unaweza kuongeza karanga za ardhi kwenye unga wa kuki.
Changanya chokoleti nyeupe na nyeusi kando katika umwagaji wa mvuke au microwave. Ondoa siagi kutoka kwenye jokofu, subiri hadi italainika, na piga na mchanganyiko na sukari ya unga. Ongeza mayai hapo na changanya tena. Baada ya hapo, polepole ongeza unga, kufikia usawa wa unga na kutokuwepo kwa uvimbe.
Gawanya unga katika sehemu mbili sawa. Ongeza chokoleti nyeusi kwa mmoja wao, nyeupe kwa nyingine. Koroga kila sehemu ya unga hadi laini, funga kwenye kifuniko cha plastiki na ubonyeze kwa saa moja. Toa unga uliomalizika na ukate kuki zenye umbo la moyo kutoka kwake. Paka mafuta kwenye karatasi ya kuoka na mafuta, weka kuki juu yake, nyunyiza kila mmoja na Bana ya sukari na uoka kwenye oveni ya moto kwa dakika 10-12. Ondoa kuki zilizomalizika kutoka kwenye karatasi, baridi na utumie na chai au kahawa.
