Hakuna haja ya kwenda kufanya manunuzi ili ujipatie samaki wa makopo wa kumwagilia kinywa. Kwa nini ununue tayari, wakati, ikiwa una ustadi fulani, unaweza kupika samaki wa makopo jikoni yako?
Ni muhimu
-
- Samaki wadogo
- viungo
- mafuta ya mboga au nyanya
- Jani la Bay
- vitunguu vya balbu
- mitungi ya glasi na vifuniko
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kuandaa bidhaa za samaki wa makopo, italazimika kuweka samaki (ikiwezekana sio kubwa sana), vitunguu, mafuta ya mboga. Utahitaji pia chumvi, kuweka nyanya, jani la bay. Chambua samaki, ukomboe kutoka kwa matumbo. Kisha samaki wanapaswa kuwekwa chumvi na kuwekwa katika hali hii kwa angalau usiku.
Hatua ya 2
Andaa mitungi ya glasi inayofaa kwa saizi (inayofaa kwa nusu lita). Piga kitunguu ndani ya pete. Weka vitunguu, majani ya bay, nyanya ya nyanya (kama vijiko viwili) kwenye mitungi. Mimina kwa kiwango sawa cha mafuta ya mboga, ikiwa utaamua kutengeneza chakula cha makopo kwenye mafuta, na sio kuweka.
Hatua ya 3
Weka samaki kwenye mitungi kwa nguvu iwezekanavyo. Kisha uwafunge na vifuniko, lakini sio kukazwa sana, baada ya hapo mitungi inapaswa kuwekwa kwenye oveni kwa kuzaa. Badala ya tanuri, unaweza kutumia jiko la kawaida au jiko.
Hatua ya 4
Baada ya kuzaa kama hiyo, chakula chako cha makopo iko tayari. Zisonge vizuri kwa kuhifadhi tena. Walakini, samaki wa makopo iliyoandaliwa kwa njia hii inaweza kutumika kama chakula mara tu baada ya uzalishaji.
Hatua ya 5
Na hapa kuna njia ya kutengeneza dawa nyumbani. Chukua samaki wadogo, safisha. Huna haja ya kuondoa mizani. Utahitaji sahani ya enamelled, kama vile sufuria, ambayo utawasha samaki. Kata kitunguu ndani ya pete na uweke chini ya sufuria.
Hatua ya 6
Chumvi kila safu ya samaki kando. Ongeza pilipili, majani ya bay, na viungo vingine ili kuonja. Mimina kijiko kimoja au viwili vya mafuta ya mboga juu. Baada ya kujaza sufuria nzima na samaki, weka safu nyingine ya vitunguu juu ya samaki. Inabaki kumwaga glasi nusu ya siki ya meza kwenye sufuria. Hakuna maji yanayohitajika. Sasa tunahitaji kupika kito chetu cha upishi kwa angalau masaa matatu juu ya moto mdogo.
Hatua ya 7
Panga chakula kilichowekwa tayari kwenye makopo kwenye mitungi iliyoandaliwa tayari, baada ya hapo inapaswa kupozwa. Hakuna haja ya kukunja makopo, vifuniko vya polyethilini vinafaa kabisa. Hamu ya Bon!
