Mchanganyiko wa watoto wachanga hufanya kuki za kupendeza. Wana harufu nzuri na inaweza kuhifadhiwa kwa siku kadhaa. Unaweza kuwafanya chokoleti au kwenye glaze ya protini.
Ni muhimu
- Mapishi ya kawaida
- - maji - 100 ml;
- - mchanganyiko wa watoto wachanga - 300 g;
- - siagi - 200 g;
- - mavazi ya confectionery yenye rangi - 10 g;
- - poda ya kakao - 50 g;
- - mchanga wa sukari - 250 g.
- Mapishi ya asili
- - mayai - pcs 5.;
- - unga wa ngano - 40 g;
- - mchanganyiko wa watoto wachanga - 8 tbsp. l.;
- - mchanga wa sukari - 150 g;
- - soda - 1 tsp;
- - siki - matone 5-7.
Maagizo
Hatua ya 1
Tumia kichocheo cha kawaida cha kuki ya watoto wachanga. Chukua sufuria, mimina kwa kiwango kinachohitajika cha maji na ongeza sukari. Koroga kila kitu vizuri, kisha uweke moto. Kuleta syrup kwa chemsha na kuongeza siagi mara moja. Punga viungo pamoja. Punguza moto na loweka syrup kwa dakika 10-15, inahitajika kuwa nene.
Hatua ya 2
Chukua mchanganyiko wa maziwa, mimina ndani ya bakuli na ongeza kakao hapo. Koroga viungo na kisha uwaongeze kwenye syrup ya sukari. Fanya hivi kwa sehemu, ukichochea kila wakati molekuli inayosababisha kuzuia malezi ya uvimbe ndani yake. Kama matokeo, unapaswa kuwa na unga mzito, wenye joto na msimamo sare.
Hatua ya 3
Preheat oven hadi 200C. Chukua karatasi ya kuoka na funika na ngozi (hakikisha kupaka mafuta). Anza kueneza unga juu yake, ambayo hutengeneza kuki ndogo za mviringo na kijiko. Waweke kwenye oveni na uoka kwa dakika 5-10. Kisha watoe nje na uache kupoa. Kisha uhamishe kuki kwenye sahani, pamba na nyunyiza za rangi ya keki na utumie.
Hatua ya 4
Tumia kichocheo asili cha kutengeneza biskuti kutoka kwa fomula ya watoto wachanga. Chukua mayai 4 na whisk na sukari (50 g). Unahitaji kupata misa moja. Ongeza fomula ya mtoto na soda iliyotiwa siki kwake. Changanya kila kitu vizuri na kisha anza kuongeza unga hatua kwa hatua. Unahitaji kupata unga mwembamba, ambao hutiwa mara moja kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya ngozi. Weka ili kuoka kwa dakika 5-10 kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C.
Hatua ya 5
Anza kuandaa baridi. Chukua protini kutoka yai moja na sukari iliyobaki. Piga viungo hivi vizuri na mchanganyiko hadi povu nene. Wakati keki imeoka, kata kuki kutoka kwake ukitumia sanamu za keki. Waeneze kwenye karatasi ya kuoka, funika na icing iliyotengenezwa tayari na upeleke kwenye oveni moto kwa dakika chache. Kisha poa chini na utumie.
