Damu ya kitamu, ya kiafya na rahisi kuandaa maziwa ndiyo mama ya kisasa anahitaji. Ladha yake ni sawa na ile ya ice cream au creme brulee. Watoto watafurahi kuanza siku na matibabu kama haya ya kupendeza. Watu wazima pia watapenda dessert; ikiongezwa kwenye kahawa, hufanya kama barafu - haizunguniki kabisa na huipa kahawa ladha nzuri ya maziwa. Kutoka kwa vyakula vya kawaida kabisa, unaweza kuunda matibabu ya kushangaza kwa familia nzima.
Ni muhimu
- Kefir - 500 ml
- Cream cream - 1/3 kikombe
- Sukari - 1/4 kikombe
- Gelatin - kijiko 1
Maagizo
Hatua ya 1
Loweka gelatin katika maji baridi kidogo. Soma uwiano sahihi zaidi wa maji na gelatin kwenye ufungaji, kwani inatofautiana na mtengenezaji na mtengenezaji. Subiri dakika 30 ili gelatin ivimbe na kisha iweke mara moja kwenye umwagaji wa maji. Wakati unachochea kila wakati, ipishe moto hadi itakapofutwa kabisa. Hakikisha kwamba gelatin haianza kuchemsha, vinginevyo itapoteza uwezo wa gel. Kisha uweke kando ili baridi.
Hatua ya 2
Unganisha cream ya siki, kefir, sukari kwenye chombo kinachofaa na piga misa hii na mchanganyiko kwa dakika 3-4. Kwa kuongezea, bila kuacha kuchapwa, polepole ongeza gelatin iliyopozwa ndani ya chombo na piga yaliyomo vizuri tena.
Hatua ya 3
Sambaza mara moja misa inayosababishwa na vases, glasi au ukungu unaofaa, uziweke kwenye rafu ya jokofu na uondoke kuwa ngumu kwa masaa 2-3. Unapoandaa dessert yako tayari, kuipamba kwa kupenda kwako. Inaweza kuwa karanga, matunda, vipande vya matunda, chokoleti iliyokunwa, mdalasini. Dessert iko tayari kuhudumiwa mezani kwa watoto.
Hatua ya 4
Siri ndogo: ukipunguza kidogo kiasi cha kefir iliyoongezwa na kuongeza maji yako ya kupendeza ya beri bila kubadilisha jumla ya kioevu, basi mwishowe utapata dessert mpya kabisa - souffle nzuri ya maziwa ya beri.
