Kichocheo rahisi cha ini ya nyama ya nyama ambayo haiwezi kushindwa!
Ni muhimu
- Kwa huduma 5:
- Ini ya nyama ya ng'ombe - kilo 1;
- Mchuzi wa Soy - 50 ml;
- Vitunguu - 2 kubwa;
- Limau - 1 pc.;
- Vitunguu - 2 karafuu;
- Pilipili nyeusi ya chini, jani la bay;
- Mafuta kidogo ya mboga kwa kukaranga;
- Hiari: maziwa kwa kuteleza kwa ini;
- Hiari: chumvi kidogo zaidi ili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Tunatakasa ini ya filamu na mifereji ya bile, kata vipande vya 1, 5 cm na loweka kwa saa moja katika maziwa: hii itafanya bidhaa kuwa laini.
Hatua ya 2
Ponda au piga vitunguu kwenye grater nzuri. Tunachukua vipande vya ini kutoka kwa maziwa, vitie kwenye bakuli, changanya na vitunguu, mchuzi wa soya, pilipili na tuondoke kwa dakika 30 (bora, kwa kweli, usiku mmoja kwenye jokofu chini ya kifuniko cha plastiki).
Hatua ya 3
Paka sufuria na mafuta ya mboga, joto na kaanga ini kwa dakika 2 - 3. Preheat oveni hadi digrii 180 na tuma ini huko kwenye chombo kisicho na joto kwa dakika 8 - 12. Ni bora kuvuta ini mapema kidogo na uangalie utayari na dawa ya meno: ikiwa damu haitiririki kutoka kwenye tovuti ya kuchomwa, sahani iko tayari!
Hatua ya 4
Kata kitunguu ndani ya pete za nusu, chaga na maji ya moto na uchanganya na siki na chumvi ili kuonja. Acha kusafiri kwa dakika 5, changanya na ini na utumie. Hamu ya Bon!
