Lax ya rangi ya waridi ni moja wapo ya samaki wa bei rahisi kwenye soko la Urusi. Kwa bei ya chini, unaweza kupata samaki mwekundu sana wa kitamu. Kwa kununua lax ya rangi isiyo na rangi, unaweza kupata mtu aliye na caviar nyekundu, ambayo inagharimu hadi rubles 3000 kwa kilo. Ni rahisi sana kuchagua lax ya waridi na caviar, ni vya kutosha kujua huduma zingine za samaki huyu.
Lax ya rangi ya waridi inachukuliwa kuwa samaki wa kibiashara wa thamani. Samaki nyekundu hii hutumiwa sana katika kupikia. Inaweza kuoka, kukaanga, kuchemshwa, kuvuta sigara na kukaushwa. Kununua lax safi kabisa au iliyohifadhiwa ya pink, unaweza kupata bonasi nzuri katika mfumo wa kiasi fulani cha caviar nyekundu. Kiasi cha caviar itategemea saizi ya samaki.
Jinsi ya kutofautisha lax ya kike nyekundu kutoka kwa kiume
Kwa sababu zilizo wazi, lax ya kike tu ya waridi inaweza kuwa na caviar. Mwanamke ana tofauti kadhaa za kisaikolojia kutoka kwa kiume. Ni rahisi kuchagua mwanamke kutoka samaki safi, kwa sababu malighafi yaliyohifadhiwa yanaweza kuharibika wakati wa kupendeza. Lakini hata katika hali hii, mwanamke anaweza kutofautishwa na kiwango cha juu cha uwezekano.
- Jambo la kwanza kuangalia ni kichwa. Ikiwa malighafi hukuruhusu kuchunguza meno, basi mwanamume ana meno mengi kuliko ya kike. Pia, mwanamume ana taya iliyopindika, wakati mwanamke ana taya laini.
- Ifuatayo, unahitaji kukagua mzoga yenyewe. Mwanaume ana nundu mgongoni mwake, ambayo huonekana sana wakati wa kuzaa, kwa hivyo jina la samaki. Kwa hivyo, wanaume waliokamatwa kati ya Agosti na Septemba wanaweza kutofautishwa kwa urahisi na uwepo wa nundu hii nyuma. Pia, dume inaweza kutambuliwa na rangi yake nyepesi. Mwanamke amechorwa katika tani za kijivu ambazo hazionekani. Katika malighafi ya barafu, itakuwa ngumu kumtambua mwanamke kwa rangi.
- Ikiwa, kwa ishara za kwanza, haikuwezekana kutofautisha kike na kiume, basi unahitaji kuendelea kukagua mkia. Wakati wa kuchunguza mzoga safi, unaweza kujaribu kushinikiza kidogo kwenye tumbo. Kwa kitendo hiki, mayai yanaweza kuonekana kutoka kwenye shimo la mkia. Shimo yenyewe katika kike pia ni tofauti. Itakuwa pana na nyekundu katika rangi. Wakati wa kuchunguza mzoga uliogandishwa hivi karibuni, unapaswa pia kuzingatia duka. Ikiwa caviar iko, mayai yenye rangi ya machungwa yanaweza kuonekana kutoka hapo.
- Mkia wa dume na jike pia ni tofauti. Katika kiume, mkia ni mfupi na una sura laini. Mkia wa kike umepindika zaidi na mrefu.
Jinsi ya kutofautisha lax ya kike ya waridi na caviar
Kutambua lax ya kike nyekundu ni nusu ya vita. Bado tunahitaji kupata mwanamke aliye na caviar. Lax safi ya pink inapaswa kununuliwa mnamo Agosti-Septemba. Kwa wakati huu, lax ya waridi inazaa, na nafasi ya kupata samaki na caviar itaongezeka mara nyingi. Ikiwa samaki amehifadhiwa hivi karibuni, basi unahitaji kuuliza muuzaji wakati samaki hii ilikamatwa. Kukamata kunapaswa kuanguka mnamo Agosti-Septemba hiyo hiyo. Ikiwa tarehe ya kukamata haijulikani, basi sheria moja inapaswa kufuatwa: tumbo inapaswa kuwa kubwa iwezekanavyo. Wakati wa kuchunguza samaki safi, inafaa kuchunguza tumbo. Mbele ya caviar, itakuwa mnene, uwepo wa mayai yenye kufanana utahisi ndani, na ukishinikizwa, kuna nafasi ya kuwaona kutoka kwa duka la samaki.
Hata ukitumia mapendekezo yote, haitawezekana kwa wengine kudhani uwepo wa caviar, ikiwa haijawahi kujiuliza yenyewe. Ikiwa chaguo lilikuwa sahihi au la linaweza kueleweka tu wakati wa kukata samaki. Ikiwa uliona baada ya kurarua tumbo mwewe mwekundu badala ya maziwa, basi ulikuwa na bahati.
