Wakazi tu wa Mashariki ya Mbali wanaweza kumudu lax mpya ya rangi ya waridi. Wengine lazima watosheke na kile soko la samaki linatupatia. Ikumbukwe kwamba urval ni tofauti kabisa. Inaweza kuwa laini ya lax ya pink, nyuma, tumbo au samaki mzima.
Maagizo
Hatua ya 1
Ikiwa unanunua lax nzima ya rangi ya waridi, tafadhali kumbuka kuwa inaweza kuwa ya aina mbili: iliyochomwa na sio iliyotiwa. Kawaida bei ya mwisho ni ya chini. Lakini kumbuka kuwa karibu 40% ya samaki ni taka: kichwa, mapezi, matumbo. Kwa hivyo, ongozwa na aina gani ya samaki unayopanga kupika. Lax ya pink na kichwa ni kamili kwa supu ya samaki au kujaza. Na samaki bila kichwa itakuwa sahihi kwa kuweka chumvi au kuokota.
Hatua ya 2
Wakati wa kununua lax ya pinki, unapaswa kuzingatia kwa uangalifu. Unahitaji kutazama ndani ya tumbo. Rangi yake inapaswa kuwa ya rangi ya waridi na kamwe isiwe ya manjano. Pia angalia kichwa, mkia, kulipa kipaumbele maalum kwa gills. Moja ya ishara kwamba samaki anaanza kuharibika ni rangi ya kijani kibichi ya gill. Haupaswi kuzingatia macho ya mawingu ya samaki, kwa sababu hawawezi kuwa tofauti na samaki waliohifadhiwa. Mkia kavu ni ishara nyingine kwamba samaki amehifadhiwa kwa muda mrefu. Ngozi ya lax ya pinki inapaswa kushikamana sana na nyama, na pia iwe huru kutokana na uharibifu na uchafuzi.
Hatua ya 3
Ikiwa unapendelea minofu ya lax ya waridi, basi kumbuka kuwa nyama lazima iwe nyekundu. Na ikiwa kuna kitambaa cheupe kwenye kaunta, ujue kuwa imehifadhiwa. Hakika hautaweza kutengeneza sahani ya juisi na laini kutoka kwake.
Hatua ya 4
Kuna kitu kama "samaki waliovunjika". Samaki kama hao wanaonyeshwa na matangazo ambayo yanaonekana kama michubuko. Wanaonekana kutoka kwa mawasiliano na mtandao. Baada ya yote, tani za samaki huchukuliwa nje ya maji, na kwa hivyo kuna shinikizo nyingi. Kutoka kwa hii basi majeraha yote. Samaki "iliyovunjika" haionekani tofauti na samaki wa kawaida. Ukweli, inaweza kuharibu muonekano wa sahani unayopika kidogo. Lakini hii ni rahisi kurekebisha kwa kukata sehemu "zilizojeruhiwa" na kisu.
Hatua ya 5
Ikiwa una nia ya kununua samaki wa ubora bora, muulize muuzaji cheti cha ubora pia.
