Kutia ni sahani ya kitamaduni ya Kirusi ambayo imeandaliwa kutoka kwa nafaka yoyote na kuongeza pipi: asali au matunda yaliyokaushwa. Nafaka katika hofu inaashiria uzima wa milele, na matunda - heri ya mbinguni.
Ni muhimu
-
- mchele;
- asali;
- sukari;
- matunda yaliyokaushwa;
- karanga;
- mbegu za alizeti.
Maagizo
Hatua ya 1
Mchele kutia na matunda yaliyokaushwa Suuza mchele na uache iloweke kwa masaa 3. Kisha chemsha nafaka mpaka iwe laini bila kuongeza chumvi kwenye maji.
Hatua ya 2
Mimina matunda yaliyokaushwa na maji, ongeza glasi 1 ya sukari kwao. Chemsha hadi matunda yaliyokaushwa yawe laini. Kupikwa, kuiweka kwenye colander na suuza maji baridi ya kuchemsha. Usitupe syrup yoyote iliyobaki baada ya kupika.
Hatua ya 3
Hamisha nafaka zilizopikwa za mchele na matunda yaliyokaushwa kwenye sahani iliyomalizika. Mimina syrup ambayo matunda yalichemshwa. Subiri hadi syrup iingie ndani ya chakula.
Hatua ya 4
Kutia mchele na matunda yaliyokaushwa na mlozi Suuza 250 g ya mchele na uifunike kwa maji baridi. Chemsha katika maji yasiyotiwa chumvi, kisha suuza nafaka.
Hatua ya 5
Mimina maji baridi juu ya mchele tena ili kuwe na maji mara 2 zaidi ya nafaka. Pika mchele juu ya moto mdogo hadi upikwe bila kuchochea. Suuza mchele laini kwenye maji ya kuchemsha na baridi.
Hatua ya 6
Scald 100 g ya zabibu na maji ya moto.
Hatua ya 7
Chukua 100 g ya mlozi na uwape kwa maji ya moto. Punja karanga na sukari. Ongeza maji.
Hatua ya 8
Ongeza mchele, zabibu kwa karanga. Nyunyiza mdalasini kwenye viungo na koroga. Nyunyiza sukari ya icing juu ya sahani.
Hatua ya 9
Mchele kutia na asali na jamu Pika mchele wa nafaka ndefu bila chumvi, punguza.
Hatua ya 10
Punguza zabibu na matunda yaliyokaushwa na maji ya moto hadi yawe laini.
Hatua ya 11
Toast mbegu za alizeti zilizosafishwa.
Hatua ya 12
Changanya mchele, matunda yaliyokaushwa na mbegu, ongeza asali kwao.
Hatua ya 13
Weka baridi baridi kwenye sahani kwenye slaidi na mimina na jam yoyote.
