Uji ni chanzo chenye nguvu cha siku inayotumika. Shukrani kwa uwepo wa nyuzi ngumu, vitamini, madini yanayoweza kuyeyuka kwa urahisi, wanga tata, protini na mafuta, hii ni kiamsha kinywa kitamu na chenye afya kwa watu wazima na haswa watoto. Sio bure kwamba mpishi mzuri anaitwa mpishi!
Je! Ni nini nzuri juu ya uji
Asubuhi huweka hali ya mtu kwa siku nzima! Kwa kifungua kinywa gani huanza na kitapita. Kwa hivyo, ni bora kuanza asubuhi na uji, uji, kama madaktari na wataalamu wa lishe wanavyojua, ni adui wa unyogovu! Kuna asubuhi moja zaidi pamoja na uji: ni ya kuridhisha, kwani inameyeshwa polepole!
Uji huenda vizuri na bidhaa anuwai na inafanya uwezekano wa kuunda sahani anuwai kwa kila siku. Bidhaa kama vile matunda, karanga, nyama, samaki, viungo, asali, mboga, uyoga, mimea, matunda (safi na kavu) yamejumuishwa.
Uji wenyewe pia una aina nyingi, tu kutoka kwa uji mmoja bila viongezeo unaweza kuchagua lishe yenye afya na anuwai. Uji unaweza kuwa: buckwheat, shayiri, mtama, yameandikwa, mahindi, semolina, mchele, shayiri, shayiri ya lulu na zingine.
Jinsi ya kupika uji
Porridges hupenda kioevu (maji, maziwa, mchuzi - nyama, mboga) na mafuta yoyote. Kuna mengi kati yao leo, lakini unahitaji kuyatumia kwa busara. 30 g ya siagi kwa kutumikia uji itakuwa ya kutosha.
Inafaa sana kwa nafaka tamu: creamy, mahindi, sesame, alizeti.
Kwa sahani za kando: laini, mahindi, mzeituni.
Ili kuponya mwili, unaweza kutumia mafuta yoyote ya mboga, lakini uwaongeze kwenye uji uliopozwa kidogo. Usiongeze kwa njia yoyote wakati wa kupikia.
Makala ya aina anuwai ya uji
Buckwheat mara nyingi huitwa duka la dawa asili kwa thamani yake ya kipekee ya lishe na uwezo wa kuondoa cholesterol nyingi kutoka kwa mwili.
Shayiri ni ya lishe zaidi (ina protini nyingi na zinki) na pia ni yenye kutuliza zaidi, ina athari ya faida kwenye mishipa!
Semolina ni kalori ya juu zaidi, ina vitamini nyingi, haswa za kikundi B. Wakati wa kupikia, ina vitu vyote muhimu (ndiyo sababu inashauriwa kwa watoto na watu wagonjwa).
Uji wa mchele una faida kuu tatu. Ni kalori ya chini, yenye nguvu kubwa (kwa sababu ya yaliyomo kwenye wanga tata), husafisha mwili vizuri (kwa sababu ndio kiongozi katika lishe nyingi).
Shayiri ni uji wa lishe kwa sababu ya kiwango chake cha juu cha nyuzi.
Uji wa mtama ni chanzo kizuri cha mafuta ya mboga muhimu kwa ngozi ya vitamini D na beta-carotene.
Uji wa shayiri una utajiri wa lysini, ambayo ni muhimu kwa mishipa ya damu.
Nafaka zote ambazo porridges imeandaliwa zimejaa nishati ya jua na zina lishe sana. Ni bora kufyonzwa asubuhi na ni nzuri kama kiamsha kinywa kamili au sahani ya kando wakati wa chakula cha mchana.
Nishati ya kupendeza ya nafaka za jua daima huleta furaha na afya!
