Kuchagua matunda ya machungwa katika duka, mteja wastani wakati mwingine hata hajui ni aina gani ya machungwa aliyoshika mikononi mwake. Kujua sifa za ubora wa anuwai, unaweza kuchagua matunda kulingana na ladha yako.
Machungwa yaliyotolewa kutoka Moroko, Uhispania, Brazil, Vietnam na Uturuki mara nyingi huwasilishwa kwenye rafu za duka nchini Urusi. Kwa kawaida, aina hizi zote za machungwa zinaweza kugawanywa kuwa siki na tamu.
Aina kuu za machungwa zinazoingia Urusi
Aina ya machungwa ya Washington Neville hupandwa nchini Brazil na Uturuki. Licha ya jina hilo, matunda haya hayana uhusiano wowote na Merika. Aina hiyo ina ngozi nene na ladha tamu na tamu. Matunda ni ya juisi kabisa, rangi ya kawaida ya machungwa. Sura ya matunda ni pande zote, imepambwa na "kitovu" katika sehemu ya chini. Faida za anuwai ni maisha ya rafu ndefu, kutokuwa na mbegu na kusafisha rahisi.
Valencia ni machungwa anuwai yaliyopandwa huko Uhispania. Unyenyekevu wa mmea ulifanya iweze kuilima katika nchi zingine. Matunda ya mti wa machungwa ya aina hii yana ngozi nyembamba na umbo lenye mviringo kidogo. Sifa ya anuwai ni dots ndogo nyekundu ambazo hupamba uso wa nje wa tunda na massa yake. Machungwa yana ladha tamu inayotamkwa. Mbegu ni nadra katika matunda, utando wa ndani ni mzito na mgumu.
Matunda ya aina ya "Royal Orange" na "Bu" husafirishwa kutoka Vietnam kwenda Urusi. "Royal Orange" haijulikani kwa aina ya kawaida. Lakini "Bu" inajulikana sana na rangi yake tajiri ya rangi ya machungwa na umbo la mviringo wa matunda.
Machungwa ya Sicilia
Matunda ya machungwa kutoka Sicily yalionekana Urusi hivi karibuni. "Korolki" maarufu huonekana haswa, massa ambayo hutofautishwa na palette mkali. Hizi zinaweza kuwa matunda ya rangi nyekundu au burgundy, wakati mwingine inageuka kuwa nyeusi nyeusi na mishipa nyekundu. Ganda la machungwa lina rangi ya zambarau. Wataalam wanaona ladha tamu na tamu ya tunda, ikikumbusha kidogo raspberries.
Rangi ya machungwa ya machungwa ni kwa sababu ya uwepo wa idadi kubwa ya carotene. Tofauti na aina nyingi, "kinglet" ya Sicilian ina anthocyanini ya rangi, ambayo hupa matunda hue nyekundu. Kwa nini machungwa ya Sicilia yana utajiri na rangi hii haijulikani. Kilimo cha aina hii katika nchi zingine hakikusababisha kuundwa kwa utamaduni wa nyekundu.
Kujua jinsi ya kuchagua machungwa, ukizingatia sifa za anuwai, unaweza kununua matunda kulingana na matakwa ya kibinafsi.
