Omelet inachukuliwa kuwa sahani ya kawaida na rahisi ya kiamsha kinywa. Walakini, inaweza kuwa anuwai kwa kuongeza viungo visivyo vya kawaida. Moja ya mapishi haya ni omelet ya shrimp. Hii ndio sahani bora kwa kiamsha kinywa kitandani.
Ni muhimu
- mayai - vipande 2;
- unga - vijiko 2;
- maziwa - 150 g;
- maji ya limao - matone machache;
- kamba - 100 g;
- bizari - kwa mapambo;
- chumvi, pilipili nyeusi - kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Kichocheo ni cha kutengeneza viunga 2 vya sahani. Ikiwa kiasi zaidi kinahitajika, kiwango cha viungo kinapaswa kuongezeka sawia. Inahitajika kuchemsha kamba kwenye maji yenye chumvi na kisha uikate. Aina yoyote ya kamba inafaa kwa utayarishaji wa sahani, kulingana na upendeleo wa ladha.
Hatua ya 2
Piga mayai mpaka msimamo wa hewa upatikane. Unganisha muundo uliopigwa na maziwa, unga, chumvi, pilipili. Koroga vifaa vizuri hadi laini.
Hatua ya 3
Weka kipande kidogo cha siagi kwenye sufuria ya kukaanga iliyowaka moto, mimina misa iliyoandaliwa kwa omelet. Funika sahani na kifuniko na uweke kwenye moto mdogo. Wakati wa kupikia ni dakika 3-5.
Hatua ya 4
Kata laini bizari laini, acha nyingine isiyoguswa kupamba sahani. Weka omelet katika mfumo wa keki kwenye bamba, weka shrimps iliyoandaliwa iliyochanganywa na mimea iliyokatwa katikati. Pindua omelet kwa nusu, na ujaze ndani. Ili kupata ladha ya viungo, nyunyiza sahani na maji ya limao.
Hatua ya 5
Wakati wa kutumikia, inashauriwa kupamba omelet na matawi ya bizari. Katika utengenezaji wa sahani hii, badala ya kamba, unaweza kutumia dagaa zingine, kulingana na upendeleo wa ladha.
