Sahani mkali na ya asili "omelet ya mboga" itabadilisha kiamsha kinywa na kuwa chakula cha jioni nyepesi. Kwa sababu ya muonekano wake wa kupendeza, omelet kama hiyo haitashibisha njaa tu na itaboresha sana mhemko.
Ni muhimu
- - 500 g viazi
- - pilipili 1 ya kengele
- - 70 g sausage
- - 1 kichwa cha vitunguu nyekundu
- - mafuta ya mizeituni
- - 100 g ya mbaazi ya kijani (waliohifadhiwa au safi)
- - mayai 6
- - pilipili nyeusi iliyokatwa
- - chumvi
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha viazi kwenye maji yenye chumvi kidogo, bila kung'oa. Kata sausage katika vipande nyembamba, vitunguu na pilipili kwenye pete.
Hatua ya 2
Baada ya viazi kupikwa, toa maji, ukate na ukate kwenye cubes ndogo. Unganisha viungo vyote kwenye sufuria moja na ongeza mbaazi za kijani kibichi. Fry mboga kwa dakika 10 juu ya moto mdogo.
Hatua ya 3
Wakati mchanganyiko wa mboga uko tayari, mimina mayai yaliyopigwa ndani yake na uweke kwenye oveni kwa dakika 15. Kwa uzoefu mzuri wa kupika, kaanga omelet pande zote mbili.
Hatua ya 4
Juu ya meza, omelet ya mboga inaweza kutumika na mimea au sahani ya kando ya mboga mpya. Aina yoyote ya sausage inaweza kutumika - ham, kuvuta sigara, kuchemshwa au kubadilishwa na nyama.
