Vyakula vya Italia ni moja ya ladha na isiyo ya kawaida, inapendwa na watu wengi, bila kujali utaifa. Kwa muda mrefu, sahani kama Kiitaliano kama pizza na tambi katika tofauti anuwai zimeingia katika maisha ya kila siku katika nchi tofauti. Unapaswa pia kujaribu sandwichi za moto za Italia.
Viungo:
- Hamu au ham - 200 g;
- Jibini "Kirusi" au "Tilsiter" - 250 g;
- Yai ya kuku - pcs 2;
- Nyanya za Cherry - 100 g;
- Baton (baguette) - kipande 1;
- Mchuzi wa mayonnaise nyepesi - 80 g;
- Mafuta ya mizeituni - 40 g;
- Jani safi la parsley na mint - kulingana na idadi ya sandwichi zilizopatikana.
Maandalizi:
- Grate jibini na uhamishe kwenye bakuli la glasi iliyoandaliwa mapema. Ongeza mayai mabichi na mchuzi wa mayonnaise nyepesi kwake. Koroga kwa upole na blender mpaka misa yenye mnato yenye kufanana, inayofanana na cream ya siki katika muonekano wake.
- Kata mkate (baguette) vipande vipande 2 sentimita nene.
- Kata ham au ham kwenye vipande. Inastahili kuwa ni nyembamba sana.
- Kata nyanya za cherry katika sehemu mbili sawa.
- Kwenye kila kipande cha mkate weka kipande cha ham, na juu yake nusu ya nyanya ya cherry. Panua jibini kidogo juu ya nyanya.
- Katika mafuta ya mizeituni yaliyowaka moto kwenye sufuria ya kukaanga, weka sandwichi zinazosababishwa zikaangwa, misa ya jibini chini kwa dakika 3-4. Jambo kuu sio kukosa wakati unapohitaji kugeuza sandwich. Ikiwa utafanya hivi mapema, basi vitu vyote vyema kutoka kwenye sandwich vitatoweka. Ikiwa imechelewa sana, itawaka na sandwich italazimika kutupwa mbali. Utayari upande wa kwanza wa sandwich imedhamiriwa na ukweli kwamba molekuli ya jibini inakuwa ngozi nyembamba ya hudhurungi-nyekundu.
- Kaanga sandwich upande wa pili kwa dakika 2. Kuhamisha kwenye sahani iliyoandaliwa.
- Pamba kila sandwich na mint na majani ya parsley. Inaweza kutumiwa mezani.
Ladha ya sandwichi hizi ni za kupendeza sana hivi kwamba huliwa kwa kasi ya umeme. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza karafuu 2 za vitunguu kwenye misa ya jibini. Kutoka kwa sandwichi hii itafaidika tu kwa ladha na kuwa spicier kidogo.
