Sandwichi za jibini na nyanya ni nzuri kwa kifungua kinywa nyepesi na vitafunio vya mchana. Na ikiwa utawahudumia kwenye meza ya sherehe, hakikisha kwamba hii kivutio cha kupendeza haitatambulika.
Ni muhimu
- - mkate wa nafaka;
- - nyanya;
- - jibini;
- - pilipili ya chumvi;
- - mafuta ya mizeituni;
- - basil au iliki;
- - kitunguu,
- - matawi machache ya bizari au iliki.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa hivyo, kutengeneza sandwichi za jibini na nyanya, anza na zifuatazo.
Chukua kundi la basil safi, suuza chini ya maji baridi na upeleke kwa colander kwa dakika 10, au paka kavu na kitambaa cha karatasi. Saga kwa kisu au blender. Hamisha basil kwenye kikombe na ongeza jibini (gramu 200), chumvi na pilipili ili kuonja. Changanya kila kitu vizuri kwenye misa moja. Basil inaweza kubadilishwa na rundo la iliki.
Hatua ya 2
Osha kitunguu kimoja, ganda, kata pete za nusu (jaribu kukata nyembamba kama inavyowezekana). Kwa kitunguu kimepoteza ladha yake kali, mimina maji baridi ya kuchemsha juu yake na acha isimame kwa dakika 10. Kisha futa maji.
Hatua ya 3
Hamisha kitunguu kwenye sahani ya kina, ongeza vijiko 1-2 vya mafuta, ongeza chumvi kidogo na pilipili. Ongeza siki ikiwa inataka. Chop nyanya 3 laini na toa na kitunguu. Acha kusimama kwa dakika 5-10.
Hatua ya 4
Kata mkate kwa vipande 12. Waweke kwenye oveni iliyowaka moto kwa dakika 10 au toast kidogo kwenye kibaniko. Kwenye kila kipande cha mkate, panua safu nyembamba ya jibini na basil, weka nyanya zilizokatwa zilizochanganywa na vitunguu juu. Unaweza kufanya kinyume: kwanza sambaza nyanya na vitunguu kwenye mkate, halafu jibini na basil. Pamba sandwichi na pete za kitunguu, majani ya iliki, au mimea yoyote unayochagua kabla ya kutumikia.
