Roll nzuri ya chai na apple na karanga imeandaliwa haraka sana. Roll zinageuka kuwa laini na tu melts katika kinywa chako.
- mayai 4
- Vijiko 4 vya unga
- gramu 120-130 za sukari
- gramu 4-5 za unga wa kuoka kwa unga
Kwa kujaza:
- maapulo yaliyoiva 3-4
- mfuko wa vanillin (1-2 gr)
- glasi nusu ya karanga yoyote
- gramu 50-55 za sukari
1. Changanya maapulo yaliyokunwa kwenye grater iliyo na coarse na sukari, vanilla na karanga zilizokatwa.
2. Weka misa inayosababishwa kwenye tray ya kuoka, chini yake weka ngozi kwanza.
3. Laini mchanganyiko wa karanga ya tufaha kwenye karatasi ya kuoka.
4. Piga wazungu kwa chumvi kidogo ukitumia mchanganyiko.
5. Piga viini kando kwa dakika 2. Kisha kuongeza sukari na kupiga kiasi sawa.
6. Kwa viini vya kuchapwa, ongeza unga kidogo uliochanganywa na unga wa kuoka, halafu wazungu.
7. Weka unga unaosababishwa kwenye kujaza kwenye karatasi ya kuoka, usambaze sawasawa.
8. Oka kwa muda wa dakika 13. Joto lililopendekezwa ni digrii 175-180.
9. Haraka lakini kwa uzuri geuza biskuti iliyokamilishwa kwenye meza iliyofunikwa na kitambaa (kujaza kunapaswa kuwa juu)
10. Pindua keki ya sifongo moto ndani ya roll (unaweza kutumia kitambaa ili usijichome moto).
11. Subiri mpaka gombo limepoa kidogo na ufurahie ladha yake juu ya kikombe cha chai au kahawa.
