Donuts tamu za apple ni chakula cha kiamsha kinywa rahisi na kitamu ambacho kinaweza kushangaza hata familia zenye kupendeza. Ya kupendeza zaidi na ya kunukia hupatikana kwa kuongeza tofaa ngumu na tamu kwa mapishi. Ladha yao ya juisi huhamishiwa kwa mpigaji, kwa sababu hiyo, aina ya "keki" za nyumbani hupatikana, huliwa na hamu ya kula na wanafamilia wote.
Wakati wa kupikia ladha hii tamu na tamu ni dakika 20 tu. Inageuka kuwa huduma nzuri 2 za donuts za tofaa, ambazo huliwa haraka na watoto na watu wazima wa kila kizazi. Ikiwa kifungua kinywa kinatayarishwa kwa familia ya watu 4, idadi ya viungo inapaswa kuongezeka mara mbili, au labda hata mara tatu - mtu hakika atauliza nyongeza baada ya kuonja sahani.
Viungo
Ili kutengeneza donuts za tofaa nyumbani, utahitaji bidhaa za kawaida:
- 2 apples kubwa tamu na siki na rangi yoyote ya ngozi;
- Vijiko 2 vya unga wa ngano;
- Yai 1;
- Vijiko 2 vya wanga wa viazi;
- 60 ml ya maji, kabla ya chilled kwenye jokofu;
- 200 ml ya mafuta ya mboga (iliyosafishwa, isiyo na harufu);
- Bana ya unga wa kuoka;
- poda ya mdalasini kwa kunyunyiza donuts zilizopangwa tayari.
Mapishi ya hatua kwa hatua
Kwanza unahitaji kuandaa batter, au unga, kama unavyopenda. Ili kufanya hivyo, inahitajika kuchanganya vyakula kadhaa kila wakati.
- Unganisha wanga ya viazi na unga wa ngano kwenye bakuli. Wanga wa viazi inaweza kubadilishwa kwa wanga ya mahindi ikiwa inataka. Msimamo wa batter hautabadilika kutoka kwa hii, na ladha itakuwa dhaifu zaidi, tamu.
- Ongeza Bana ya unga wa kuoka.
- Mimina yai lililoondolewa kwenye ganda na nusu ya maji (30 ml).
- Koroga kila kitu mpaka laini, ili unga mwembamba upatikane.
Ili kuzuia kugonga kutiririka kutoka kwa vipande vya tufaha, bado ni mzito kuliko unga wa keki, lazima ichapwa na whisk. Hatua kwa hatua, katika kesi hii, ni muhimu kumwaga katika maji yote, kufikia hali ya mushy.
Sasa ni zamu ya apples. Matunda lazima yaoshwe, peeled na kisu kutoka kwa mbegu na maganda. Sehemu ya ndani ni rahisi kuondoa na kifaa maalum. Ni muhimu kukata kila apple kwenye miduara na shimo pande zote ndani, kwa njia ya pete za mananasi. Unene wa kila kipande haipaswi kuzidi 5 mm, vinginevyo hawatapika vizuri.
Inabaki kumwaga mafuta kwenye sufuria yenye kukausha-chini-chini, kuipasha moto vizuri kati ya moto wa kati. Kisha chaga kila pete ya apple ndani ya donge la unga, weka na kijiko kwenye sufuria ya kukausha.
Donuts za apple lazima zikaanga kwa pande zote mbili, zikigeuza na spatula ya mbao, hadi zitakapowaka rangi.
Kilichobaki ni kuweka vipande vya kukaanga kwenye batter kwenye sahani, wacha mafuta ya ziada yachagike. Kisha donuts za apple zinapaswa kunyunyizwa na unga wa mdalasini kwa harufu, na, ikiwa inataka, sukari ya unga. Kutumikia moto au kilichopozwa kidogo, na cream ya siki, mtindi tamu au chai. Chaguo jingine la kiamsha kinywa cha kutumikia ni kutumikia donuts kwenye bamba na voli ya barafu, barafu chokoleti.
