Keki ya peari yenye kunukia, ya juisi na ladha itakuwa dessert bora, na vile vile utofautisha orodha yako ya kiamsha kinywa. Na aina mbili za jibini na divai nyeupe kavu kwenye sahani hii itaongeza upole na upole kwake. Keki kama hiyo pia inaweza kuwekwa kwenye meza ya sherehe, ili kufurahisha wageni wapendwa na gourmets za utambuzi za kushangaza.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - 100 g ya mchanga wa sukari;
- - 220 g unga;
- - 120 g siagi;
- - yai.
- Kwa kujaza:
- - 120 g ya jibini la bluu;
- - peari laini 3-4;
- - 250 g jibini la cream;
- - 60 ml ya divai nyeupe kavu;
- - 100 g ya sukari ya icing.
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya yai na sukari na siagi hadi laini. Polepole ongeza unga kwao na ukande unga laini. Zungusha kwenye duara nyembamba na uiweke kwa upole kwenye sahani ya kuoka, iliyotiwa mafuta na siagi kidogo.
Hatua ya 2
Ongeza sukari ya icing kwenye jibini la cream, changanya vizuri na uweke kwenye unga. Osha pears, ganda na ukate vipande nyembamba. Waweke juu ya jibini la cream. Vunja jibini la bluu kwenye matunda, nyunyiza kila kitu na divai nyeupe kavu.
Hatua ya 3
Weka pai ya peari kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C na uoka kwa muda wa dakika 40. Nyunyiza sahani iliyokamilishwa na sukari iliyobaki ya unga, baridi, kisha utumie.
