Keki za mkate ni rahisi kwa kuwa maandalizi yao, kama sheria, hayahitaji viungo ngumu na wakati, ambayo sio sana kwa wanawake wa kisasa wa biashara. Kwa unyenyekevu wake wote, kwa sababu ya vifaa, keki ni za kunukia, kitamu sana na kuyeyuka kinywani mwako.
Ni muhimu
- - 190 gr. siagi kwenye joto la kawaida;
- - 190 gr. unga;
- - 190 gr. Sahara;
- - mayai 3;
- - mfuko wa unga wa kuoka;
- - chumvi kidogo;
- - 25 gr. krimu iliyoganda;
- - kijiko cha kiini cha vanilla;
- - vijiko 2 vya asali;
- - 50 ml ya maji;
- - 70 gr. jozi.
Maagizo
Hatua ya 1
Preheat oveni hadi 170C, paka mafuta kwenye sahani ya kuoka na mafuta kidogo.
Hatua ya 2
Piga siagi na sukari na mchanganyiko hadi mchanganyiko wa cream nyembamba ya hewa. Ongeza mayai kwenye cream moja kwa moja, piga mchanganyiko kabisa kila wakati.
Hatua ya 3
Pepeta unga na chumvi na unga wa kuoka, ongeza kwa cream katika kupita mbili na uchanganya. Weka kijiko cha asali kwenye unga, mimina kiini cha vanilla na ongeza cream ya sour. Mara nyingine tena, badilisha kwa uangalifu unga na mchanganyiko.
Hatua ya 4
Kusaga walnut, mimina ndani ya unga, koroga mara ya mwisho na spatula ili karanga zisambazwe sawasawa kwa misa.
Hatua ya 5
Sisi hueneza unga katika ukungu, bake kwa dakika 40, angalia utayari na dawa ya meno. Ikiwa ni lazima, acha keki kwenye oveni kwa dakika kadhaa.
Hatua ya 6
Kwa wakati huu, tunaandaa uumbaji wa keki: futa kijiko cha asali katika 50 ml ya maji kwenye sufuria. Baada ya kuchemsha, tunasubiri hadi kiasi cha sirafu kitapungua kwa mara 2, bila kuacha kukichochea.
Hatua ya 7
Tunachukua keki kutoka kwenye oveni na kuimwaga na asali iliyolowekwa. Dessert yenye harufu nzuri iko tayari!
