Kuna vitafunio vile ambavyo huchukua mahali pazuri zaidi kwenye meza, ni rahisi kuandaa, na viungo vyote vinauzwa katika duka la karibu. Ham roll ni kweli kesi.
Ni muhimu
-
- Gramu 500 za ham;
- Gramu 500 za jibini;
- Vijiko 5-6 vya mayonnaise;
- 3-4 karafuu ya vitunguu;
- vitunguu kijani;
- 0.5 curry ya kijiko;
- pilipili nyekundu na nyeusi.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa kujaza kwanza. Ili kufanya hivyo, chaga jibini kwenye grater nzuri. "Kirusi", "Gouda" au "Edam" ni bora. Chop vitunguu na vyombo vya habari. Chop sehemu nyeupe ya rundo la vitunguu; hutahitaji kijani hapa, ili uweze kuitumia kwenye sahani nyingine. Weka unga wa curry kwenye sufuria kavu ya kukausha, kaanga kidogo juu ya moto mdogo kwa sekunde 20, kisha uongeze kwenye mayonnaise. Tuma pilipili nyeusi na nyekundu hapo, changanya vizuri. Unganisha mchuzi na jibini iliyokunwa, vitunguu na vitunguu, koroga tena. Kujaza sasa iko tayari.
Hatua ya 2
Ni wakati wa kuanza kujazana. Kwa ham kupindika kwa urahisi, vipande vinapaswa kuwa nyembamba sana. Kwa hivyo, nunua tayari iliyokatwa kwa toast, au uliza duka ikate na kipunguzi. Panua jibini inayojaza kila kipande cha ham, ikifunike kwenye roll na kuiweka mara moja kwenye sahani ili mshono uwe chini. Funika na filamu ya chakula na uweke uzito mdogo juu. Rolls sasa zinaweza kupelekwa kwenye jokofu. Loweka vizuri kwa kuwaweka hapo kwa karibu saa. Kisha toa hati, wacha usimame kwenye joto la kawaida kwa dakika nyingine 10 na utumie kwa ujasiri. Na unaweza kupamba kivutio na majani ya lettuce.
Hatua ya 3
Ham hutembea kwa jelly kuangalia asili kabisa kwenye meza. Ili kufanya hivyo, changanya gramu 30 za gelatin na vikombe 2 vya maji baridi ya kuchemsha na wacha ivimbe. Baada ya dakika 30, ongeza gelatin tayari iliyovimba kwenye kuku au mchuzi wa nyama ya nyama, moto ufute. Mimina jelly katika sura ya mstatili na baridi. Kwenye safu iliyopozwa, weka vizuri safu na mimina jelly iliyobaki. Friji kwa masaa machache, kisha ukate vipande vya mstatili ili kila mmoja awe na roll moja. Utapata vijiti vya kuvutia vya uwazi na roll ndani.
