Croutons tamu ya hewa iliyojazwa na maapulo ni kamili kama kiamsha kinywa chenye moyo kwa kila siku, na pia dessert tamu ya chai au kikombe cha kahawa yenye kunukia.
Viungo:
- Vipande 4 vya mkate nene 2 cm (kwa kuhudumia);
- Yai 1;
- 0, 5 tbsp. maziwa;
- 1 tsp dondoo la vanilla;
- Kijiko 1 sukari ya unga ili kuonja;
- maapulo yaliyokatwa (pcs 1-2);
- Kijiko 1. l. siagi;
- mdalasini ya ardhi ili kuonja;
- sukari ya kahawia (kikombe cha robo).
Maandalizi:
- Kwanza unahitaji kuandaa kujaza. Tunachukua sufuria kubwa ya kukaranga, siagi ya joto juu yake juu ya joto la kati au la juu. Panga maapulo kwenye skillet, nyunyiza mdalasini na mchanga wa sukari. Kaanga kwa dakika nne hadi maapulo yawe na hudhurungi ya dhahabu. Usisahau kuchochea kila wakati.
- Weka kujaza kumaliza kwenye sahani au sahani na kuweka kando.
- Tunapika croutons wenyewe. Punguza kila kipande cha mkate kidogo mpaka mfukoni utengenezwe. Tunaweka apple ndani yake, vijiko vitatu katika kila kipande cha mkate. Inashauriwa sio kujaza croutons njia yote, kujaza nyingine kunaweza kutumika baadaye.
- Weka vanilla, yai na maziwa kwenye bakuli tofauti. Piga misa inayosababishwa, usiiongezee.
- Paka sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga na moto juu ya moto mdogo au wa kati.
- Tunachukua kila kipande cha mkate na kutumbukiza kwenye maziwa kwa zamu, kisha kuiweka kwenye sufuria moto ya kukaranga. Fry kila upande kwa muda wa dakika tatu, hadi hudhurungi ya dhahabu. Panua mafuta ya mboga sawasawa chini ya sufuria, vinginevyo sehemu ya katikati ya vipande vya mkate haitakuwa na wakati wa kukaanga, na crouton itageuka mbichi kutoka kwa mchanganyiko wa yai ya maziwa.
Croutons zilizo tayari hutumiwa kwenye sinia, ikinyunyizwa na sukari ya unga. Ikiwa ujazaji wa tufaha unabaki, basi inaweza pia kutumiwa kama jam.
