Sahani yenye usawa na yenye juisi - nyama ya nguruwe ya bwana. Ladha ya nyama ya zabuni imewekwa mbali na kuongezewa na walnuts, na wiki hupa sahani harufu maalum. Ikiwa haujajaribu chakula hiki, basi ulikuwa ukiishi bure, kama wanasema. Wakati wa kupikia ni kama dakika 45, hata mpishi wa novice anaweza kushughulikia kupikia.
Ni muhimu
- - mayonnaise - vijiko 3;
- - pilipili - kuonja;
- - chumvi - kuonja;
- - vitunguu - karafuu 2;
- - mafuta ya mboga - kwa kukaranga;
- - wiki (iliki na bizari) - rundo 1;
- - walnuts - vijiko 2;
- - tango iliyochapwa - 1 pc.;
- - nyama ya nguruwe - 500 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Ikiwa unatumia nyama iliyohifadhiwa, ondoa kwenye jokofu na uiweke kwenye joto la kawaida kwa masaa kadhaa. Unaweza kutumia microwave kufuta.
Hatua ya 2
Osha nyama kwenye maji ya bomba na tumia kisu kikali kukata sehemu za ukubwa wa kati. Wapige na nyundo, pilipili na chumvi, ongeza msimu wako mwenyewe ili kuonja.
Hatua ya 3
Preheat skillet na mafuta ya mboga na kaanga kupunguzwa tayari kwa nyama hadi nusu kupikwa. Acha nyama hiyo ipoe kidogo kwa kuiweka kwenye sahani.
Hatua ya 4
Wakati huo huo, anza kutengeneza mchuzi. Kata tango na mimea vipande vidogo na uweke viungo kwenye bakuli la kina la kati. Ongeza vitunguu, karanga na cream ya siki au mayonesi kwake. Changanya kila kitu vizuri kupata misa nene, sawa.
Hatua ya 5
Weka bati na foil. Weka nyama juu yake, mimina mchuzi ulioandaa tu juu. Panua nyama pande zote na mikono yako ili mchuzi ufunike kabisa kipande.
Hatua ya 6
Preheat tanuri hadi 220oC, weka sahani ya nguruwe ya bwana ndani na uoka kwa nusu saa hadi iwe laini. Poa sahani iliyomalizika kidogo na upake pamoja na viazi zilizochemshwa, saladi ya nyanya, matango, vitunguu, vitunguu na mimea.
