Wafanyabiashara kutoka duniani kote hushindana katika kuandaa visa vya kupendeza na vya kawaida, lakini kuna mapishi ambayo ni ya kitamaduni na hayazeeki hata baada ya miongo. Kwa mfano, jogoo mweupe wa Kirusi, anayependwa na Wamarekani, kwa njia, amechezwa kwa miaka kwa idadi sawa.
Jogoo nyeupe ya Kirusi, iliyotengenezwa kwa vodka, liqueur na cream nzito, ina ladha laini ya kahawa ambayo inafanya kuwa maarufu sana. Ni busara kudhani kwamba jogoo la Urusi lilibuniwa nchini Urusi. Walakini, hii sio wakati wote. Kwa mara ya kwanza jogoo huyu alichanganywa huko USA na wafanyabiashara wa Amerika. Kuna maelezo mawili ya ukweli kwamba kinywaji hicho kimekuwa "Kirusi".
Inaaminika kuwa jogoo hilo lilipewa jina kwa heshima ya Walinzi Wazungu ambao walifurika nchi za nje baada ya kushindwa kwenye vita. Waliitwa "Warusi weupe". Kulingana na toleo jingine, kinywaji hicho kilipewa jina kwa sababu kina vodka, na ni Warusi tu ndio wanaweza kunywa vodka. Kiambishi awali "Nyeupe" pia inaelezewa na uwepo wa moja ya viungo - cream.
Jogoo umechanganywa kwa idadi zifuatazo: sehemu mbili za vodka, sehemu moja ya liqueur ya kahawa, halafu kuongeza sehemu iliyobaki na cream, ukikamilisha mchanganyiko na barafu iliyovunjika. Kwa njia, jogoo na kichocheo sawa inaweza kutayarishwa kwa njia tofauti. Ladha ya kinywaji haitabadilika, lakini muonekano utakuwa tofauti.
Wakati mwingine viungo vyote vya jogoo na barafu vimechanganywa kwenye kutetemeka na kisha kumwagika kwenye glasi.
Watu wengine wanapendelea kuchanganya pombe na vodka na kisha kwa upole mimina cream iliyopigwa juu ya uso. Kuna pia chaguo la tatu la kupikia, wakati viungo vyote vimemwagika kwa tabaka nadhifu. Wachochee na kijiko kikubwa kabla tu ya kutumikia mteja.
Ikiwa vifaa vya "White Russian" hazibadiliki (wakati mwingine huchukua maziwa badala ya cream), basi idadi ni jambo la kibinafsi la kila mhudumu wa baa. Wakati kichocheo kilichapishwa kwa mara ya kwanza, vodka na liqueur ya kahawa zilimwagika kwa sehemu sawa na kukawa kijiko kimoja tu cha cream. Baadaye kidogo, kiwango cha liqueur kilipunguzwa kidogo, lakini sehemu yenye cream iliongezeka hadi theluthi moja ya glasi. Halafu pole pole uwiano ulikaribia zile za kawaida leo. Ingawa, wanasema kwamba Wairishi walikwenda mbali zaidi. Wanatengeneza jogoo kutoka sehemu moja vodka, sehemu ya kahlua kahawa na sehemu nne za maziwa.
Kwa njia, mwanzoni "White Russian" ilizingatiwa jogoo la kike peke yake, lakini leo imekuwa duka la kupenda la wanaume wengi.
"Wazungu wazungu" waliwachochea wafanyabiashara wa bartendos kuunda visa kadhaa na ladha sawa na muundo. Kwa mfano, ikiwa vodka inabadilishwa na ramu, basi "White Russian" itageuka mara moja kuwa "Cuba". "Takataka nyeupe" hupatikana kwa kutumia whisky badala ya vodka. Naam, ikiwa utaongeza brandy ya cherry badala ya liqueur ya kahawa, basi "Kirusi" haitakuwa tena "Nyeupe", lakini "Bluu". Kwa kweli, kivuli cha jogoo hakitafanana na bluu ya mbinguni, lakini hii sio muhimu, kwani jina hilo limetafsiriwa tofauti - "Gay ya Kirusi". "Kirusi mchafu" haikamiliki na cream, lakini na siki ya chokoleti.
Pia kuna "Rangi ya Kirusi", "Kirusi Iliyotobolewa" na hata "Mombaomba Kirusi". Katika toleo la kwanza la kinywaji, vodka inabadilishwa kwa mwangaza wa jua, kwa pili - cream na liqueur kwa Sheridans wa Ireland, lakini, inaonekana, wahamiaji masikini wa Urusi anachanganya vodka na maziwa yaliyopikwa ya kuchemsha. Chaguo jingine la jogoo lilibuniwa kwa mchezaji mzuri wa tenisi wa Urusi. Inaitwa "Anna Kournikova". Kwa msichana huyu, wafanyabiashara wa baa huongeza maziwa ya skim au kefir kwenye jogoo.
