Kivutio kilicho na vijiti vya kaa na jibini ni kitu ambacho kinaweza kutayarishwa kwa kuwasili kwa wageni au kwa meza yoyote ya familia. Imeandaliwa haraka sana na kwa urahisi, na ladha itashangaza na kufurahisha hata gourmets zilizosafishwa.
Vijiti vya kaa ni kitu ambacho watu wengi hupenda na kula mara nyingi. Ni bidhaa iliyomalizika, sio bidhaa ya kumaliza nusu, kama wengi wanavyofikiria. Kutoka kwao, unaweza mara moja, bila usindikaji wowote, kuandaa sahani tofauti.
Kwa wale ambao hawajui, itakuwa ya kufurahisha kuwa mfano wa vijiti ulikuwa surimi, ambayo ilitokea Japan. Lakini ni tofauti kwa kuwa hawana harufu maalum na rangi. Katika nchi yetu, walionekana hivi karibuni (miaka ya themanini ya karne iliyopita) na mara moja wakawa wanahitajika na kupendwa na akina mama wengi wa nyumbani, kwani ni rahisi kuandaa, na muhimu zaidi, ni kitamu katika sahani.
Maarufu zaidi ya bidhaa hii ni saladi. Kwa kuongezea, sahani zingine zisizo za kawaida na za asili zimetayarishwa nao: cutlets, viazi, viazi, mikate, vijiti, vijiti, supu. Wanaweza kukaangwa, kwa mfano, katika unga au kuoka katika oveni. Wanaenda vizuri na mchele na samaki (lax ya rangi ya waridi, tuna, sprats). Kufanya kazi na kiunga hiki, unaweza kutoa mawazo huru na upate mapishi yako ya asili.
Ili kuandaa vitafunio na vijiti vya kaa, utahitaji kiwango cha chini cha viungo: yai 1 la kuku, 100 g ya jibini ngumu yoyote, karafuu 1 ya vitunguu (au kuonja), 2 tbsp. l. mayonnaise, pilipili nyeusi kuonja na kutamani, vijiti vya kaa (kama inavyohitajika kwa kujaza), wiki zinazopendwa.
- Ikiwa vijiti vya kaa viko kwenye jokofu, lazima zitenguliwe mapema. Jihadharini na ukweli kwamba wanaweza "kufunuka". Hii ni muhimu kwa vitafunio hivi.
- Chemsha yai ya kuku na utenganishe kiini na protini. Punga kiini kwenye chombo kinachofaa na uma au vyombo vya habari. Unaweza kutembea juu yake na blender. Inashauriwa kukata protini kama ndogo iwezekanavyo. Pindisha ndani ya bakuli. Ongeza vitunguu kwenye yai, ambayo lazima ipitishwe kwa vyombo vya habari, chaga jibini hapo. Ongeza mayonesi na pilipili ili kuonja (unaweza kuiruka). Changanya viungo vyote vizuri hadi laini.
-
Panua vijiti vya kaa. Hii lazima ifanyike kwa uangalifu ili wasivunje. Waeneze na jibini na misa ya yai. Pia tembeza kwa upole kwenye mirija. Fanya hivi kwa kujaza yote ambayo ni.
- Weka mistari iliyojazwa kwenye sahani. Inaweza kukatwa kwa nusu au katika sehemu tatu, kwa hivyo itakuwa ya kupendeza zaidi na inayofaa.
- Weka kivutio tayari kwenye jokofu kabla ya kutumikia. Ikiwa hakuna wakati, basi unaweza kutumika mara moja kwenye meza.
- Kutumikia sahani iliyokamilishwa vizuri na mimea. Mboga iliyokatwa vizuri haitaumiza katika kujaza. Unahitaji kuiweka chini kidogo ili usisumbue ladha kuu.
Kivutio kilichotengenezwa kutoka kwa vijiti vya kaa na jibini kitakuwa sahihi kila wakati na kitapamba meza yoyote.
