Katika familia nyingi, saladi ya kaa ni maarufu kama Olivier. Wahudumu wanafurahi kuweka sahani na vijiti vya kaa kwenye meza ya sherehe, wageni wa kushangaza na ladha mpya na ya kupendeza.
Saladi ya kaa inaweza kuwa rahisi sana, au inaweza kuwa na ladha tamu, yote inategemea viungo vilivyojumuishwa kwenye sahani. Kwa sababu ya ukweli kwamba vijiti vya kaa vina maelewano mazuri na bidhaa nyingi, inageuka kuunda vitafunio ladha.
Hapa chini tutazingatia mapishi 2 rahisi ya kutengeneza saladi na vijiti vya kaa. Sahani zitakuwa na viungo vichache, lakini wakati huo huo uwe na ladha nzuri na uonekane unapendeza macho.
Kichocheo cha saladi ya kaa namba 1
Saladi na vijiti vya kaa, kichocheo ambacho sasa kitaelezewa, inageuka kuwa ya juisi sana na mkali. Sahani inafaa kwa sikukuu ya Mwaka Mpya na chakula cha jioni cha kila siku.
Ili kutengeneza saladi ya kaa, tumia vyakula vifuatavyo:
- Pakiti 1 ya vijiti vya kaa (250 g);
- Kijiko 1 cha mahindi ya makopo;
- Makopo ya maharagwe ya makopo;
- 1 kichwa cha kati cha vitunguu;
- 4 mayai ya kuku;
- Mayonnaise kuonja.
Tengeneza saladi ya kaa na mahindi na maharagwe kama hii:
- Chemsha mayai, poa, ukate, ukate kwenye cubes kubwa za kutosha.
- Chambua kitunguu, kata kidogo iwezekanavyo.
- Ondoa vijiti vya kaa kutoka kwenye kifurushi, kata pete nyembamba.
- Fungua jar ya mahindi, weka bidhaa kwenye colander, wacha kioevu kioe, vinginevyo saladi ya kaa itageuka kuwa maji.
- Weka maharagwe kwenye colander, suuza chini ya maji ya bomba, wacha kioevu kikubwa kioe. Kwa kupikia, usitumie maharagwe kwenye mchuzi wa nyanya. Mbegu za jamii ya kunde zitakuwa na ladha kali sana na zitashinda chakula kingine.
- Unganisha viungo vilivyoandaliwa kwenye bakuli la kina, ongeza mayonesi, koroga saladi ya kaa.
Pamba kivutio na matawi ya mimea kabla ya kutumikia.
Kichocheo cha saladi ya kaa namba 2
Saladi ya kaa, kichocheo ambacho tutazungumzia sasa, ina ladha ya kupendeza sana, shukrani kwa viungo vinavyoifanya. Sahani hiyo ina sura nzuri na inafaa kwa meza ya Mwaka Mpya, chakula cha jioni cha kimapenzi, sherehe ya familia.
Ili kutengeneza saladi na vijiti vya kaa, chukua:
- Vijiti 200 vya kaa;
- Jibini 1 iliyosindika (90 g, kwa mfano, "Druzhba");
- 2 mayai ya kuku;
- 2 karafuu za vitunguu;
- Vipande 2 vya mkate mweusi;
- Juisi ya limau nusu;
- Chumvi, viungo, mayonesi kuonja.
Hatua za kutengeneza saladi ya kaa:
- Chemsha mayai, poa, toa ganda, ukate vipande vipande.
- Ondoa vijiti vya kaa kutoka kwa cellophane, kata bidhaa hiyo kwa vipande virefu.
- Ondoa jibini iliyosindikwa, ukate vipande vipande. Ili kuzuia bidhaa hiyo kushikamana na kisu, shika jibini kwenye jokofu kwa dakika 5-10 kabla ya kuikata.
- Kata vipande kutoka mkate mweusi, kata bidhaa hiyo kwa vipande virefu. Kaanga mkate kwenye skillet kavu hadi utamu. Ikiwa huna hamu ya kutengeneza watapeli mwenyewe, basi nunua zilizopangwa tayari, lakini chagua bidhaa ambayo haina ladha nzuri, vinginevyo utaharibu saladi.
- Unganisha viungo vilivyoandaliwa kwenye bakuli rahisi, msimu na maji ya limao, ongeza vitunguu iliyokatwa na waandishi wa habari, mayonnaise. Koroga saladi ya kaa na utumie, pamba unavyotaka.
Tuliangalia mapishi 2 ya saladi za fimbo za kaa. Hizi ni sahani tofauti kabisa, lakini sio kitamu kidogo kutoka kwa hii. Jaribu kutengeneza saladi zote mbili na uamue ni ipi unayopenda zaidi. Hamu ya Bon!
