Vijiti vya kaa ni bidhaa maarufu sana nchini Urusi. Shukrani kwa kiunga hiki, ambacho mama wa nyumba walianza kuongeza kwenye vitafunio, sahani nyingi za kupendeza zilionekana. Saladi na vijiti vya kaa inachukua nafasi yake sahihi kwenye meza ya sherehe na kwenye menyu ya kila siku. Ikiwa bado haujui jinsi ya kuandaa vitafunio na bidhaa "nje ya nchi", basi ni wakati wa kujifunza.
Saladi na vijiti vya kaa inaweza kutayarishwa kulingana na mapishi anuwai, fanya sahani iwe ya moyo au, kinyume chake, iwe nyepesi. Yote inategemea matakwa yako na ujuzi wa upishi.
Saladi na vijiti vya kaa nambari ya mapishi ya 1
Saladi ya fimbo ya kaa, kichocheo ambacho tutazingatia hapa chini, inafaa kwa meza ya sherehe na chakula cha jioni cha kila siku. Kivutio kina kiwango cha chini cha viungo, lakini bidhaa zote zimeunganishwa kwa usawa na kila mmoja.
Ili kutengeneza saladi na vijiti vya kaa, unahitaji vyakula vifuatavyo:
- 250 g (pakiti 1) vijiti vya kaa;
- Viazi za kuchemsha zenye ukubwa wa kati 3-4;
- Karoti 2 za kuchemsha zenye ukubwa wa kati;
- Mayai 3 ya kuku;
- Kijiko 1 cha mahindi ya makopo
- Chumvi na mayonesi kuonja.
Saladi na vijiti vya kaa imeandaliwa kulingana na mpango ufuatao:
- Mayai ya kuchemsha ngumu, baridi, peel. Kata mayai vipande vipande vya nasibu.
- Chambua viazi zilizopikwa, kata ndani ya cubes.
- Chambua karoti, kata kwenye viwanja vidogo.
- Ondoa vijiti vya kaa kutoka kwenye kifurushi, kata vipande vikubwa. Bidhaa inapaswa kujisikia vizuri katika saladi.
- Unganisha viungo vilivyoandaliwa kwenye bakuli rahisi. Ongeza kwao mahindi ya makopo, kwanza futa kioevu kutoka kwake. Chukua sahani na chumvi na viungo ili kuonja, msimu na mayonesi.
- Tupa saladi na vijiti vya kaa. Kutumikia kivutio, kupamba na matawi ya mimea safi.
Saladi na vijiti vya kaa nambari ya mapishi ya 2
Saladi ya fimbo ya kaa, kichocheo ambacho tutazungumzia sasa, kinapendwa na mama wengi wa nyumbani kwa sababu ya shibe yake. Sahani ni pamoja na kuku na viazi. Viungo hivi hufanya kazi vizuri na vijiti vya kaa ili kufanya kivutio hiki kuwa cha moyo na kitamu.
Ili kutengeneza saladi na vijiti vya kaa, chukua:
- 250 g (kifurushi 1) vijiti vya kaa;
- 200 g ya minofu ya kuku ya kuchemsha;
- 3 mayai ya kuku ya kuchemsha;
- Viazi 2 za ukubwa wa kati zilizopikwa;
- Matango 2 madogo ya kung'olewa;
- Kichwa 1 cha vitunguu;
- Kikundi 1 cha bizari au mimea mingine inayopendwa
- Viungo na mayonnaise hiari.
Hatua za kutengeneza saladi na vijiti vya kaa ni kama ifuatavyo.
- Chambua viazi zilizopikwa, kata ndani ya cubes ndogo.
- Chambua vijiti vya kaa kutoka kwa cellophane, ukate vipande vidogo.
- Kata vipande vya kuku vya kuchemsha vipande vya ukubwa wa kati.
- Kata matango ya kung'olewa kwenye cubes ndogo.
- Ondoa makombora kutoka kwa mayai ya kuku ya kuchemsha, ukate ndogo iwezekanavyo.
- Chambua kitunguu, ukikate vizuri iwezekanavyo. Ikiwa hupendi ladha ya vitunguu kwenye saladi, kisha mimina maji ya moto juu ya mboga iliyokatwa, maji ya moto yataondoa uchungu.
- Unganisha viungo vilivyoandaliwa pamoja, ongeza chumvi na viungo ili kuonja, msimu wa saladi na vijiti vya kaa na mayonesi.
- Nyunyiza sahani na bizari iliyokatwa kabla ya kutumikia.
Kama unavyoona, saladi ya fimbo ya kaa inaweza kuwa na viungo tofauti. Chagua mapishi unayopenda na upike jikoni yako!
