Saladi anuwai zilizo na vijiti vya kaa hazijapoteza umaarufu wao kwa miaka mingi. Saladi kama hizo zimeandaliwa kwa chakula cha jioni cha familia na kwa sherehe ya sherehe. Saladi iliyo na vijiti vya kaa na machungwa ina ladha ya asili, kwa hivyo ni sawa kwa menyu ya sherehe.
Viungo vya kutengeneza saladi ya kaa ya machungwa:
- vijiti vya kaa 8-10 (nyama ya kaa inawezekana);
- machungwa 1 yaliyoiva;
- mayai 4 ya kuku;
kopo ndogo ya chakula cha makopo. mahindi;
- 100 ml ya mayonesi;
- vitunguu.
Kupika saladi na vijiti vya kaa na machungwa:
1. Kwanza unahitaji kuchemsha mayai ya kuchemsha.
2. Wakati mayai yanachemka, unahitaji kukata viungo vingine kwa saladi.
3. Vijiti vya kaa vinaweza kukatwa kiholela, muhimu zaidi, sio kubwa sana.
4. Chambua rangi ya machungwa na ukate vipande.
5. Chambua na mbegu kila kipande, kata vipande 4-6.
6. Baridi mayai yaliyomalizika, ganda na ukate vipande vidogo.
7. Mimina vijiti vya kaa, mayai na machungwa kwenye bakuli la saladi, ongeza mahindi, changanya.
8. Changanya karafuu iliyokatwa ya vitunguu na mayonesi na chaga saladi na mchuzi huu, changanya tena.
9. Saladi inaweza kupambwa na vipande vya machungwa, mahindi ya makopo au mimea.
