Licha ya ukweli kwamba vijiti vya kaa vina nyama ya samaki tu, yai nyeupe na viungo vingine, na ladha hupewa na nyongeza ya ladha, saladi kutoka kwao ni kitamu sana. Kuna mapishi mengi, yanaweza kutayarishwa kwa meza yoyote ya sherehe.
Ni muhimu
-
- Vijiti vya kaa na mwani
- 150 g ya mwani;
- jar ya mahindi matamu;
- pakiti ya vijiti vya kaa;
- mayai
- Vipande 3;
- mayonesi
- chumvi
- pilipili.
- Saladi ya fimbo ya kaa na viazi na mayai
- Viazi 3 za ukubwa wa kati;
- kichwa cha vitunguu;
- Mayai 3;
- pakiti ya vijiti vya kaa;
- mayonesi;
- mafuta ya mboga;
- chumvi
- sukari
- pilipili nyekundu na nyeusi.
- Saladi ya sherehe
- Pakiti 1 ya vijiti vya kaa;
- Glasi za mchele;
- Mayai 3;
- 100 g ya mahindi ya makopo;
- 100 g ya uyoga wa makopo;
- Matango 100 ya kung'olewa;
- mayonesi;
- kichwa cha vitunguu;
- iliki
- chumvi.
- Saladi na vijiti vya kaa na squid
- 0.5 g squid;
- pakiti ya vijiti vya kaa;
- 300 g ham;
- mayonesi;
- chumvi
- pilipili.
Maagizo
Hatua ya 1
Vijiti vya kaa na mwani
Chemsha mayai ya kuchemsha, baridi kwenye maji baridi ili kusafisha maganda vizuri. Kata mayai vipande vidogo na kaa inajifunga kwenye cubes. Weka nusu ya mwani chini ya bakuli la saladi, piga brashi na mayonesi. Juu na safu ya vijiti vya kaa iliyokatwa, chumvi na pilipili na brashi na mayonesi pia. Sasa inakuja safu ya mayai, halafu mahindi (nusu ya kopo). Chumvi tena, nyunyiza na pilipili na juu na mayonesi. Kisha weka vyakula vilivyobaki kwa mpangilio sawa. Usisahau kuvaa na mayonesi.
Hatua ya 2
Saladi ya fimbo ya kaa na viazi na yai
Chemsha mayai na viazi kwenye ngozi zao. Chambua na ukate vipande vidogo. Futa na ukate vijiti vya kaa. Mimina mafuta kwenye sufuria na ongeza pilipili nyekundu na nyeusi. Ongeza kitunguu kilichokatwa na suka hadi hudhurungi ya dhahabu. Baridi na unganisha na viungo vyote vya saladi. Msimu na mayonesi. Chumvi na ladha.
Hatua ya 3
Saladi ya sherehe
Chemsha mchele, suuza chini ya maji baridi. Chop vyakula vyote na unganisha na mchele, ongeza mahindi, wiki iliyokatwa na vitunguu vilivyokatwa. Koroga na msimu na mayonesi. Onja, ikiwa hakuna chumvi ya kutosha, ongeza.
Hatua ya 4
Saladi na vijiti vya kaa na squid
Futa squid na ngozi. Weka sufuria, funika na maji baridi na uweke moto mkali. Maji yanapochemka, pika kwa dakika 3, vinginevyo squid itakuwa ngumu. Baridi na ukate vipande vipande, kama vijiti vya kaa, lakini kata ham ndani ya cubes. Changanya chakula, chumvi, pilipili na ongeza mayonesi.
