Hewa "mpira wa theluji" hufanywa kutoka kwa yai nyeupe na sukari. Sahani ni rahisi sana kuandaa. "Mipira ya theluji" ni ladha na nyepesi. Dessert hii inaweza kutumiwa hata kwa watoto wadogo. Mchuzi wa asili utasaidia kikamilifu dessert.
Ni muhimu
- - maziwa - glasi 3;
- - mayai - pcs 4.;
- - sukari - 200 g;
- - limao - 1 pc.;
- - sukari ya vanilla - 0.5 tsp;
- - parachichi - 300 g;
- - maji - 100 ml.
Maagizo
Hatua ya 1
Badilisha sukari (gramu 100) kuwa sukari ya icing ukitumia grinder ya kahawa.
Hatua ya 2
Gawanya mayai kwa wazungu na viini. Punga wazungu ndani ya povu nene, toa matone kadhaa ya maji ya limao. Ongeza sukari ya unga kwenye yai nyeupe na koroga kwa upole.
Hatua ya 3
Chemsha maziwa na kuongeza sukari ya vanilla kwake. Weka mchanganyiko wa protini-sukari kwenye kijiko na uitumbue kwa upole kwenye maziwa yanayochemka. Zamisha protini yote iliyopigwa ndani ya maziwa kwa njia ile ile. Chemsha mipira ya theluji kwa dakika 3-5, halafu tumia kijiko kilichopangwa kuondoa kutoka kwenye maziwa na uweke kwenye ungo.
Hatua ya 4
Kupika mchuzi. Suuza parachichi na maji. Gawanya kila tunda katika nusu mbili, toa mbegu. Weka apricots kwenye bakuli la blender, ongeza sukari iliyobaki na ukate hadi puree.
Hatua ya 5
Ongeza maji ya moto kwa puree ya parachichi na uweke moto. Kuleta mchanganyiko kwa chemsha na uondoe kwenye moto. Friji. Mchuzi uko tayari.
Hatua ya 6
Weka "mpira wa theluji" chache kwenye sahani ya kuhudumia, mimina juu yao na mchuzi wa apricot. Sahani iko tayari!
