Kuna chaguzi nyingi za kupikia samaki. Inaweza kukaangwa, kukaushwa, kukaushwa … Leo tutazungumza juu ya jinsi ya kupika samaki vizuri. Kwa kupikia, hutumia aina kama za samaki kama laini, hake, trout, halibut, carp na zingine nyingi.
Jinsi ya kupika samaki wa kuchemsha vizuri
Kupika samaki utahitaji:
Kilo 1 ya samaki yoyote,
Kichwa 1 cha vitunguu vya ukubwa wa kati
200 gr karoti
Majani 4 bay, pcs 8-10. pilipili,
bizari na iliki,
chumvi.
Njia ya kuandaa samaki ya kuchemsha:
Chukua samaki, toa mizani, toa ndani, kata gill, safisha vizuri.
Samaki mdogo hupikwa kabisa, na inashauriwa kukata samaki mkubwa vipande vipande.
Lakini hauitaji kupika vitu vikubwa na vidogo pamoja.
Ili samaki wabaki salama wakati wa kupika, fanya notches juu yake na kisu kikali.
Weka samaki iliyosafishwa na iliyooshwa kwenye sufuria, chaga, mimina maji ya moto ili samaki wawe vidole viwili chini ya maji.
Kisha weka vitunguu vilivyokatwa vizuri, karoti, majani ya bay, pilipili nyeusi, mimea na chumvi ya meza hapo.
Inapochemka sana, unahitaji kuondoa povu na kisha fanya moto mdogo na upike hadi upole.
Wakati wa kuchagua pike, flounder, cod au sterlet kwa kupikia, wakati wa kupikia ni dakika 20-25.
Lakini sangara ya pike, lax ya waridi na trout hupikwa haraka, robo tu ya saa. Unahitaji kujua ikiwa samaki wetu wamepikwa kwa njia hii kwa kujaribu kutenganisha faini kutoka kwa kipande au samaki mzima.
Katika tukio ambalo linatoka kwa urahisi, basi samaki yuko tayari.
Mayai yaliyopikwa laini huzingatiwa kama lishe zaidi na, wakati huo huo, kiamsha kinywa chenye lishe. Sahani hii ni kitamu sana na ni rahisi kuandaa. Dakika moja tu - na unaweza kufurahiya mfano wa kawaida wa vyakula vya Uropa. Mayai ya kuku bila shaka ni moja ya lishe bora na yenye afya
Catfish ni samaki ladha na mzuri sana. Kuna mifupa machache sana, hakuna mizani. Hii sio samaki, lakini ndoto ya bibi. Kwa kuongezea, vitu vyenye faida vilivyomo kwenye samaki wa paka huifanya iwe muhimu katika lishe ya lishe na wale ambao wanajitahidi kuishi maisha mazuri
Nyama ya samaki wa samaki hutofautishwa na kukosekana kwa mifupa madogo, pamoja na lishe ya juu kutokana na yaliyomo kwenye vitamini na vijidudu. Kwa hivyo, kula samaki wa maji safi sio tu ya kupendeza, bali pia ni afya. Kawaida huoka au kukaanga, lakini unaweza pia kutengeneza supu ya samaki ladha na tajiri sana kutoka kwa samaki wa paka
Pasta imekuwa ikipendwa kwa muda mrefu katika nchi yetu na gourmets zote na sio tu. Katika nakala hii, nitaelezea kwa njia rahisi na ya kina kanuni zote na alama ambazo unapaswa kuzingatia wakati wa kupika bidhaa hii nzuri. 1. Kuchagua tambi tamu Aina ya ngano Jambo la kwanza unahitaji kuzingatia ni aina ya ngano, ikiwa ufungaji hausemi kwamba bidhaa hiyo imetengenezwa kutoka kwa ngano ya durumu, hii itamaanisha kuwa tambi hiyo sio kitamu na haina afya
Catfish ina macro na microelements kama kalsiamu, magnesiamu, sodiamu, potasiamu, fosforasi, klorini, sulfuri, chuma, zinki, iodini, shaba, manganese, chromium, fluorine, molybdenum, cobalt, nikeli. Pia ina idadi kubwa ya mafuta na protini, ambazo ni vyanzo vya nguvu kwa mwili wa mwanadamu
