Ili kupendeza nyumbani kwako na kitu kitamu na kisicho kawaida sana, unaweza kuoka mikate ya apple, lakini sio rahisi, lakini kwenye vijiti. Kila mtu atafurahiwa na kitamu hiki.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - 350 gr. unga;
- - chumvi kidogo;
- - Vijiko 5 vya sukari;
- - 230 gr. siagi;
- - kutoka 60 hadi 120 ml ya maji ya barafu.
- Kwa kujaza:
- - 120 ml ya jam nene;
- - mdalasini ya ardhi ili kuonja.
- - maapulo 3-4.
- - sukari ya icing (hiari).
- Ili kulainisha unga:
- - yolk na kijiko cha maziwa;
Maagizo
Hatua ya 1
Preheat tanuri hadi 175C. Changanya viungo vyote kavu na ongeza vipande vya siagi. Kutumia mchanganyiko, saga viungo vyote kwenye makombo.
Hatua ya 2
Tunaendelea kukanda unga, hatua kwa hatua ukimimina maji. Unga inapaswa kuwa laini, lakini sio ya kukimbia. Funika unga uliomalizika na jokofu kwa dakika 30.
Hatua ya 3
Kwa wakati huu, tunaandaa kujaza. Chambua maapulo na ukate vipande vidogo sana. Changanya na mdalasini, ongeza sukari ya unga kidogo ikiwa inataka.
Hatua ya 4
Toa unga kwa unene wa 3-5 mm.
Hatua ya 5
Kutumia mkataji wa kuki, kata miduara na kipenyo cha cm 6.
Hatua ya 6
Weka miduara kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya kuoka, bonyeza vijiti vya mbao ndani yao.
Hatua ya 7
Weka jam na ujaze juu.
Hatua ya 8
Funga na duru ya pili ya unga na bana kando kando vizuri. Tunafanya kupunguzwa kidogo kwa mvuke kutoroka.
Hatua ya 9
Tunachanganya yolk na maziwa, mafuta kila pipi ili unga uwe rangi nzuri ya dhahabu wakati wa kuoka.
Hatua ya 10
Tunaoka mikate ya apple kwenye vijiti kwa dakika 20-25.
