Saladi zilizopambwa vizuri zinaonekana nzuri kwenye meza, kuamsha hamu ya kula. Ikiwa unataka kushangaza nyumba yako na wageni na sahani ya asili, kisha andaa saladi ya Kiota cha Tombo.
Tofauti ya saladi ya nyama
Wapenzi wa sausage watapenda toleo la nyama ya saladi, ambayo inahitaji bidhaa zifuatazo:
- 200 g ya sausage iliyopikwa ya kuvuta;
- 250 g ya ulimi wa nyama ya nyama ya kuchemsha;
- tango 1 iliyochapwa;
- 1 yai ya kuku ya kuchemsha;
- tango 1 safi;
- mayai 5-1 ya mayai ya kuchemsha kwa mapambo;
- viazi 7 mbichi;
- mafuta ya mboga iliyosafishwa kwa mafuta ya kina;
- mayonesi.
Nambari ya kwanza ya mpango wa upishi ni ukataji wa kisanii wa aina zote mbili za matango, sausage na ulimi uliopikwa wa ngozi kwenye vipande nyembamba. Unaweza kuziweka kwenye sahani kwa tabaka, na kuongeza chumvi na kupaka na mayonesi kwenye kila safu, au changanya yote na kuiweka katika fomu hii.
Vyakula hivi vimewekwa katika umbo la pete. Shimo katikati linaweza kutengenezwa na kijiko, au unaweza kuweka glasi ya kipenyo kinachofaa katikati, weka saladi, kisha uiondoe kwa uangalifu. Mduara utakuwa kamili.
Saladi inapaswa kusimama kwa masaa 2 kwenye jokofu, iliyowekwa ndani ya mayonesi. Wakati anasisitiza, unahitaji kufanya viazi. Imekatwa vipande nyembamba na kukaanga kwa sehemu. Baada ya hapo, viazi zinapaswa kuwekwa kwenye kitambaa cha karatasi ili kuondoa mafuta ya ziada.
Viazi zilizokaangwa zitaiga nyasi kavu kwenye saladi ya Kiota cha Tombo. Imewekwa kwenye pete ya saladi. Mayai ya tombo ya kuchemsha huwekwa katikati. Sahani ya asili iko tayari.
"Kiota cha tombo" na kuku
Ikiwa unataka kujaribu sahani isiyo na kiwango cha juu cha kalori, kisha andaa saladi iliyo na jina sawa, lakini na mchezo, na ubadilishe mayonesi na mtindi usiotiwa mafuta. Hapa ndivyo unahitaji kwa sahani hii:
- 500 g minofu ya kuku;
- mayai 5 ya kuku ya kuchemsha;
- 500 g ya viazi;
- matango 3;
- vichwa 2 vya vitunguu;
- mafuta kidogo ya mboga, mimea, chumvi;
- mayai 3 ya tombo ya kuchemsha.
Chemsha kitambaa cha kuku ndani ya maji kwa dakika 35, kisha baridi na ukate viwanja vidogo.
Kata vitunguu vizuri, uweke kwenye colander na uikate na maji ya moto. Kisha uchungu wa ziada utaondoka kwake.
Kata viazi, kama ilivyo kwenye mapishi ya hapo awali, kuwa vipande nyembamba na kaanga kwenye mafuta ya mboga.
Yolks hutolewa kutoka mayai ya kuku ya kuchemsha na kubomolewa vizuri kwenye saladi. Ondoa ngozi kutoka kwa matango na uikate vipande vyembamba vya urefu wa 3 cm. Bichi hukatwa vizuri.
Tenga mimea iliyokatwa na robo ya viazi vya kukaanga ili kupamba. Changanya viungo vyote vilivyoandaliwa na mtindi, unaweza kuibadilisha na mayonesi yenye mafuta kidogo.
Saladi hiyo imetengenezwa kwa njia ile ile kama ilivyo kwenye mapishi ya hapo awali. Unaweza kuchemsha mayai ya tombo mara 2 na utumie 4 kwa mapambo. Squirrels hutolewa kwa uangalifu kutoka kwao na kuwekwa juu ya mayai ya tombo. Wao wataiga kichwa cha ndege. Inabaki kutengeneza macho, midomo yao kutoka kwa ketchup, tango au vipande vya karoti na picha nzuri ya asili ya chakula iko tayari.
