Saladi ya kitamu na ya kushangaza kushangaza inastahili kujivunia mahali sio kwenye sherehe tu, bali pia kwenye meza ya kila siku. Shrimp, parachichi, mboga - hii sio saladi, lakini ndoto ya mtu mzuri.
Ni muhimu
- Saladi:
- - gramu 450 za kamba isiyokuwa na ganda, waliohifadhiwa na kabla ya kupikwa,
- - gramu 100 za nyanya za cherry,
- - pilipili 2 za kengele,
- - parachichi 2,
- - tango 1,
- - gramu 20 za saladi,
- - gramu 50 za cilantro.
- Mchuzi:
- - gramu 100 za mtindi wa asili wa Uigiriki,
- - vijiko 2 vya siki ya apple cider,
- - 1 karafuu ya vitunguu,
- - chumvi kuonja,
- - pilipili nyeusi iliyokatwa ili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Futa gramu 450 za kamba, ondoa kioevu kupita kiasi. Panga saladi au majani mengine yoyote ya lettuce, suuza na kausha na taulo za karatasi (unaweza kuondoka kwenye joto la kawaida kukauka mwenyewe).
Hatua ya 2
Suuza cilantro au mimea mingine safi (kuonja), kauka na ukate. Ondoa mbegu kutoka kwa parachichi, kata massa ndani ya cubes ndogo. Kata pilipili ya kengele na tango ya kati kwenye cubes ndogo. Piga nyanya ili kuonja.
Hatua ya 3
Katika bakuli, unganisha gramu 100 za mtindi wa asili wa Uigiriki (unaweza kutumia moja wazi) na karafuu iliyokatwa ya vitunguu na siki ya apple, na msimu na chumvi na pilipili ya ardhini.
Hatua ya 4
Hamisha mboga zote zilizoandaliwa kwenye chombo chochote kinachofaa (acha saladi na cilantro), msimu na mchuzi na koroga.
Hatua ya 5
Weka majani ya lettuce kwenye sinia au sahani za kuhudumia, ambazo tupa saladi. Pamba na mimea iliyokatwa na utumie.
