Kuku ya crispy daima ni sahani ladha ambayo inaweza kutumika kama vitafunio. Ni bora kutumia viboko, ambavyo vina juisi sana ndani na kwa kupendeza sana nje.
Ni muhimu
- - viboko 5 vya kuku;
- - 75 gr. makombo ya mkate;
- - 100 gr. karanga za ardhini;
- - chumvi;
- - mchanganyiko wa hiari ya viungo: pilipili nyeusi, paprika, mbegu za caraway, sage;
- - yai;
- - kijiko cha ketchup;
- - mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Ondoa ngozi kutoka kwenye viboko vya kuku.
Hatua ya 2
Piga yai kwenye sahani, ongeza ketchup na chumvi, piga tena.
Hatua ya 3
Katika mfuko tunachanganya, makombo ya mkate, karanga na chumvi kidogo na viungo (kiasi cha kuonja).
Hatua ya 4
Ingiza kuku kwenye yai na kisha unganisha mchanganyiko wa crispy.
Hatua ya 5
Pasha mafuta kwenye sufuria ya kukausha, kaanga viboko vya ngoma kila upande kwa dakika 2-3.
Hatua ya 6
Tunatandaza kuku kwenye karatasi ya kuoka na kuiweka kwenye oveni (190C) kwa dakika 30.
Hatua ya 7
Tumikia viboko vya crispy tayari na viazi na mboga.
