Moscow ni jiji zuri, lenye nguvu na ghali. Walakini, wenyeji sio rahisi hapa pia, wamezoea kila kitu cha hali ya juu na cha gharama kubwa. Ni kwa ajili yao - wajuzi wa anasa na uzuri - kwamba mikahawa ya gharama kubwa zaidi ya miji inafungua milango yao.
Mgahawa na bei za kishenzi
Ukadiriaji wa mikahawa ya bei ghali huko Moscow unasasishwa karibu kila mwaka. Kulingana na data ya hivi karibuni, uanzishwaji wa gharama kubwa zaidi wa upishi wa Moscow ni mgahawa wa Varvara. Wataalam wengi na wageni wenyewe wamekuja kwa maoni haya. Mgahawa huishi kwa jina lake. Bei ni za kinyama sana. Kwa hivyo, saizi ya hundi ya wastani kuna takriban rubles 6,000 (bila pombe).
Menyu ya mgahawa wa gharama kubwa zaidi huko Moscow
"Varvary" ni moja wapo ya vituo vya mpishi na mpishi maarufu Anatoly Komm. Menyu ya mgahawa huu inategemea vyakula vya jadi vya Kirusi. Wapishi wa ndani waliweza kuhifadhi kiini cha chakula cha jioni halisi cha Urusi, lakini wakati huo huo walibadilisha fomu yake zaidi ya kutambuliwa.
Wanachowapa wageni huitwa vyakula vya Masi. Inategemea mapishi ambayo yanajumuisha mamia ya majaribio na vyakula vya kawaida. Hapa tu wakazi na wageni wa mji mkuu wanaweza kuagiza pipi ya ini ya kuku, mkate wa kioevu wa Borodino, giblets zilizobomoka na mengi zaidi. Wakati huo huo, mpishi wa mgahawa huu anajivunia kuwa sahani zote zimeandaliwa peke kutoka kwa bidhaa zilizopandwa nchini Urusi.
Wageni hutolewa hapa ili kukidhi, badala yake, uzuri badala ya njaa ya mwili. Chakula huko Varvara ni utendaji mzima wa utumbo. Hauwezi kuagiza sahani yoyote tofauti katika mgahawa huu, hapa watatoa seti iliyokusanywa tayari. Kwa kawaida, ni pamoja na sahani tisa zinazobadilika. Kwa hivyo, seti "Mila ya Kirusi" ni pamoja na dumplings, pancake, sill chini ya kanzu ya manyoya. Walakini, haiwezekani kutambua sahani rahisi kama hizo. Kwa dessert, mgahawa utatoa chips asili za beet na ice cream ya beetroad na horseradish. Licha ya viungo rahisi, ladha ya sahani hizi ni za kimungu tu!
Mambo ya ndani ya mgahawa wa gharama kubwa zaidi huko Moscow
Mambo ya ndani ya "Mgeni" ameingiza maoni yote ya kawaida juu ya mila na historia ya Urusi. Lolo ya Vologda na mazulia yenye rangi hutegemea kuta, vitambaa vyenye rangi vimelala juu ya meza, viti kwenye mgahawa vinaonekana kama viti vya kiti cha enzi, na vyombo vimechorwa na Khokhloma. Mambo ya ndani yanaongozwa na nyekundu, nyeusi, fedha na nyeupe. Chakula huko Varvara kinaambatana na muziki wa kitamaduni. Kanzu kali na glavu nyeupe za wahudumu huongeza ustadi zaidi na ustadi kwa mazingira ya jumla.
Jinsi ya kufika kwenye mgahawa wa gharama kubwa zaidi huko Moscow
Mgahawa wa Varvara ni maarufu sana kwamba unaweza kufika tu kwa kuteuliwa. Walakini, kusubiri ni muhimu kuonja vyakula vya asili vya Masi kibinafsi. Menyu ya mgahawa itakuruhusu kugundua kitu kipya katika upendeleo wako wa ladha na kushangazwa na mchanganyiko mzuri wa viungo vinavyoonekana haviendani kabisa.
