Uyoga bila shaka ni moja ya zawadi za kipekee za maumbile. Kwa suala la lishe, sio duni kwa nyama, mboga mboga na matunda, lakini wakati huo huo zina kalori kidogo, kwa hivyo sahani za uyoga ni maarufu kati ya watu kwenye lishe. Kuna njia nyingi za kuandaa uyoga, lakini, labda, sahani inayopendwa zaidi kwa wengi ni uyoga wa kukaanga katika cream ya sour.
Ni muhimu
-
- Kilo 1 ya uyoga wowote mpya (champignons
- uyoga
- Uyoga mweupe
- uyoga wa asali);
- Karoti 2-3;
- Vitunguu 2;
- 500 ml ya sour cream;
- chumvi;
- pilipili;
- bizari;
- iliki.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza uyoga vizuri kwenye colander, ganda, upike kwenye maji yenye chumvi kidogo kwa dakika 10, kisha ukate vipande vidogo. Grate karoti kwenye grater ya kati, na ukate laini vitunguu, kwa njia, unaweza kutumia vitunguu vya kawaida na vya rangi.
Hatua ya 2
Mimina mafuta ya alizeti ndani ya sufuria au sufuria ya kukausha iliyokarazwa mapema na kaanga vitunguu, kisha ongeza karoti, suka kwa dakika tano, hadi mboga iwe na hudhurungi kidogo. Ongeza uyoga na upike kwa dakika kumi hadi kumi na tano, ukichochea mara kwa mara. Kisha ongeza cream ya sour na chemsha sahani kwenye moto mdogo kwa dakika nyingine tano hadi kumi.
Hatua ya 3
Nyunyiza sahani iliyokamilishwa na iliki iliyokatwa na bizari na uiruhusu itengeneze kwa dakika nyingine tano, ukifunike sufuria na kifuniko. Viazi zilizochemshwa au mchele inaweza kuwa sahani nzuri ya upande wa sahani hii.
