Kutoka kwa matango mapya, unaweza kuandaa idadi kubwa ya saladi tofauti ambazo zitakuwa kitamu sana na utajiri na vitamini na vitu vingine muhimu.
Ni muhimu
- Kwa saladi ya Kijani:
- - matango 3;
- - mayai 3;
- - majani ya lettuce;
- - mayonesi;
- - kitunguu;
- - chumvi.
- Kwa saladi ya "Piquant":
- - matango;
- - vitunguu, 1 pc;
- - 2 karafuu ya vitunguu;
- - 0.5 tbsp. siki ya divai;
- - 2 tbsp. mafuta ya mizeituni;
- - pilipili ya chumvi.
- Kwa saladi ya tango na figili:
- - 300 g ya figili;
- - matango 3;
- - pilipili ya chumvi;
- - mimea safi;
- - mayonesi au mafuta ya mboga.
- Kwa saladi ya tuna:
- - 1 kopo ya tuna ya makopo;
- - matango 3;
- - iliki;
- - maji ya limao;
- - mafuta ya mboga;
- - mizeituni.
- Kwa saladi ya kawaida:
- - matango 4;
- - 2 karafuu ya vitunguu;
- - bizari;
- - pilipili ya chumvi;
- - siki;
- - mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Kulisha haraka na kitamu familia yako yote, unaweza kuandaa saladi kwa chakula cha mchana, ambayo inaitwa "Kijani" kwa sababu ya viungo vilivyomo. Chukua mayai matatu na chemsha kwa bidii. Baada ya mayai kupoza, ganda na ukate vipande vidogo. Tango pia inahitaji kuoshwa na kung'olewa, na kisha kukatwa kwenye cubes za ukubwa wa kati. Weka majani ya lettuce kwenye sahani, weka mayai, matango, chumvi, mayonesi juu, changanya yote. Ikiwa unapenda vitunguu, unaweza kuiongeza kwenye saladi hii.
Hatua ya 2
Saladi "ya viungo" ni mchanganyiko rahisi zaidi wa matango na vitunguu, lakini siki na siki ya divai ambayo imechanganywa huipatia sahani hii ladha maalum. Osha matango na ukate vipande nyembamba (unaamua idadi ya matango mwenyewe, kulingana na idadi ya washiriki wa familia yako), unahitaji pia kukata vitunguu, kung'oa karafuu 2 za vitunguu, ongeza chumvi, pilipili ili kuonja, changanya yote haya na msimu na siki ndogo ya divai na vijiko viwili vya mafuta.
Hatua ya 3
Chaguo jingine la saladi ya kupendeza ya majira ya joto ni saladi ya matango safi na radishes. Osha mboga safi kabisa, kata radishes katika vipande nyembamba na matango ndani ya cubes au vipande. Koroga viungo hivi, ongeza kwao mimea safi iliyokatwa vizuri, chumvi na pilipili. Saladi hiyo inaweza kukaushwa na mayonesi au mafuta ya mboga, ya chaguo lako.
Hatua ya 4
Vinginevyo, unaweza kutengeneza saladi ya tango na tuna. Chukua mfereji wa samaki wa makopo, uifungue, toa kioevu, weka samaki kwenye sahani tofauti na ukate na uma wa kawaida. Osha na kete matango safi, ukate laini majani ya iliki, changanya viungo vyote, chaga maji ya limao na msimu na mafuta ya mboga. Kumbuka kwamba hauitaji chumvi saladi hii, kwani tuna tayari ina chumvi. Sahani iliyokamilishwa inaweza kupambwa na limao au mizeituni, na vile vile majani yote ya iliki.
Hatua ya 5
Saladi rahisi zaidi ambayo unaweza kufanya na matango safi ni "Classic". Inaweza hata kutumiwa kama vitafunio vya kila siku. Ili kuitayarisha, unachanganya matango yaliyokatwa na vitunguu iliyokatwa, ongeza bizari, chumvi, pilipili, mafuta ya mboga na siki.
