Pies ni aina rahisi na ya bei rahisi ya dessert ambayo kila mhudumu anaiweka kwenye ghala lake. Zimeandaliwa kwa likizo na siku za wiki, na nyama au matunda. Pie ya Strawberry ni chaguo nzuri kwa chakula rahisi kuandaa. Katika msimu wa baridi, wakati hakuna beri hii, jaribu kuoka mkate na jordgubbar na jibini la kottage.
Ni muhimu
-
- Kwa mtihani:
- unga vikombe 2;
- sukari vikombe 0.5;
- pakiti 1 ya siagi;
- poda ya kuoka 1 tsp;
- pingu 1 pc.
- Kwa kujaza:
- jibini la chini la mafuta 250 g;
- 1 jordgubbar wachache;
- vanillin 0.5 tsp;
- sukari vikombe 0.5;
- yai 1 pc.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa unga. Chukua pakiti ya majarini na uisugue. Katika bakuli, changanya siagi, unga, sukari na unga wa kuoka. Changanya vizuri na mikono yako hadi laini. Unaweza pia kukanda unga kwenye processor ya chakula, lakini joto la mikono yako ni kiunga bora kwa viungo vyote.
Hatua ya 2
Funika unga uliomalizika na kitambaa chepesi na uondoke kwenye jokofu kwa nusu saa. Ujanja huu rahisi utafanya unga kuwa mwepesi zaidi, ambayo itakusaidia katika utayarishaji zaidi wa pai.
Hatua ya 3
Andaa kujaza wakati unga unapoa. Chukua jibini lisilo na mafuta, lenye mafuta kidogo, ongeza sukari, vanillin na yai moja kwake. Changanya kila kitu vizuri. Suuza jordgubbar vizuri, toa mikia. Kukata vipande vidogo au kuitakasa kwenye blender - yote inategemea na upendeleo wako. Kulingana na usindikaji wa matunda, utapata jordgubbar inayoweza kupikwa vizuri kwenye pai, au ladha yake katika kujaza curd. Unaweza pia kutumia matunda yaliyohifadhiwa. Ziteteze kabla ya kuongeza kwenye ujazo, futa kioevu, halafu uwatumie kwa curd.
Hatua ya 4
Ongeza jordgubbar kwa misa ya curd na uhamishe kujaza.
Hatua ya 5
Toa unga uliopozwa, ugawanye katika sehemu mbili, ambayo moja inapaswa kuwa kubwa kidogo kuliko nyingine. Pindisha vipande vipande katika tabaka mbili.
Hatua ya 6
Paka mafuta kwenye sahani ya kuoka na siagi na nyunyiza kidogo na unga au semolina. Weka safu kubwa ya unga kwenye ukungu, ukisisitiza kwa uangalifu. Weka kujaza juu.
Hatua ya 7
Funika keki na safu ya pili, ndogo ya unga. Punja kingo kwa mikono yako kwa uangalifu, sio kuruka maeneo.
Hatua ya 8
Preheat oveni hadi digrii 200, weka mkate ndani yake na uoka kwa dakika 30. Inashauriwa kupoza keki kidogo kabla ya kutumikia, kwani unga wa moto utabomoka.
