Supu ya kawaida ya mbaazi inaweza kubadilishwa kuwa sahani ya asili na ladha isiyo ya kawaida. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuongeza kiunga kimoja tu - lax ya pink ya kuvuta sigara. Supu inaweza kufanywa na mbaazi safi, makopo, au kavu.
Ni muhimu
- - 200 g mbaazi
- - mimea safi
- - 200 g ya lax ya kuvuta sigara
- - 5 viazi za kati
- - karoti 1 ya kati
- - 1 kichwa cha vitunguu
- - mafuta ya mboga
- - chumvi
- - pilipili nyeusi iliyokatwa
Maagizo
Hatua ya 1
Ikiwa unatumia mbaazi zilizokaushwa, basi kabla ya kujaza maji kwa dakika 30-40. Kata vitunguu ndani ya cubes ndogo, chaga karoti na kaanga kwenye mafuta ya mboga. Kata lax ya pink vipande vidogo.
Hatua ya 2
Mimina lita 2 za maji kwenye sufuria na kuongeza mbaazi. Chumvi na pilipili nyeusi kuonja. Chemsha mbaazi hadi zabuni. Mara laini, ongeza lax ya pink, kaanga, na viazi zilizokatwa au zilizokatwa kwa yaliyomo kwenye sufuria.
Hatua ya 3
Kupika mchanganyiko juu ya moto mdogo kwa dakika 10-15. Unaweza kuongeza pilipili iliyokatwa ili kuongeza ladha kwenye sahani. Kabla ya kutumikia, paka supu ya mbaazi na cream ya sour, kupamba mimea safi au vipande nyembamba vya limao.
