Supu hii inaweza kuhusishwa na vyakula vya Kipolishi, kwa sababu watalii wengi kutoka Poland wanakumbuka. Uzuri wa supu hii ni kwamba inaweza kuwa tofauti sana kulingana na kiwango cha viungo na, muhimu zaidi, kulingana na viungo vilivyotumika. Katika joto la majira ya joto, unaweza kuongeza kitoweo rahisi, na wakati wa msimu wa baridi, wakati chakula kinapaswa joto, ongeza viungo zaidi vya viungo ambavyo hupasha damu
Ni muhimu
- Mbaazi kavu - kilo 0.5;
- Karoti - 1 pc.;
- Vitunguu - 1 pc.;
- Soseji za kuvuta - 300 g;
- Soseji za maziwa - 300 g;
- Mafuta ya mboga - 4 tbsp. l.
- Jani la Bay - 2 pcs.
- Chumvi, pilipili, viungo - kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza mbaazi chini ya maji ya bomba na upike kwenye moto wa wastani.
Hatua ya 2
Grate karoti, kata vitunguu ndani ya cubes ndogo. Kaanga vitunguu na karoti kwenye mafuta ya mboga
Hatua ya 3
Kata viazi kwenye cubes ndogo au vipande. Angalia utayari wa mbaazi - ikiwa karibu zimepikwa, ongeza viazi kwenye sufuria.
Hatua ya 4
Kata soseji na soseji kwenye vipande vya ukubwa wa kati na uwaongeze kwenye sufuria baada ya viazi kupikwa, kisha ongeza karoti na kitunguu-koroga-kaanga. Chemsha kwa dakika 5
Hatua ya 5
Ongeza jani la bay, viungo na chumvi kwenye sufuria, chemsha kwa dakika 2 - supu iko tayari.
