Supu ya mbaazi inaonekana kwenye meza za familia nyingi. Ni afya, harufu nzuri, inaridhisha, na kupika imekuwa rahisi zaidi - katika jiko la polepole. Supu hupata maelezo ya asili ya ladha ikiwa unaongeza mbavu na manukato.
Ni muhimu
- - gramu 450 za mbavu za kuvuta sigara,
- - gramu 200 za mbaazi,
- - gramu 350 za viazi,
- - 1 kitunguu kikubwa,
- - karoti 1 ya kati,
- - pilipili ndogo ya kengele,
- - 2 karafuu ya vitunguu,
- - wiki kulawa,
- - 2 tbsp. vijiko vya mafuta ya alizeti,
- - viungo kavu kwa ladha,
- - majani 2 bay,
- - chumvi kuonja,
- - 2 p. maji.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza mbaazi vizuri na loweka ndani ya maji kwa masaa 4.
Hatua ya 2
Mimina vijiko viwili vya alizeti au mafuta ya mboga kwenye multicooker, washa programu ya "Fry" kwa digrii 140, weka wakati hadi nusu saa.
Hatua ya 3
Kata vitunguu ndani ya cubes ndogo, chaga karoti. Pika mboga kwenye jiko polepole kwa dakika 15.
Hatua ya 4
Wakati mboga zinakauka, kata pilipili ya kengele kwenye cubes ndogo. Ongeza pilipili kwenye mboga na suka kwa dakika nyingine tano.
Hatua ya 5
Ongeza mbaazi kwenye mboga, ongeza maji na upike hadi ishara. Weka uwanja wa ishara kwenye multicooker kwa hali ya "Supu", wakati ni masaa 2.
Hatua ya 6
Chambua na ukate viazi kwenye cubes ndogo. Suuza mbavu na maji ya moto.
Hatua ya 7
Dakika 35 baada ya kuanza kwa programu ya "Supu", weka viazi na mbavu kwenye jiko la polepole, chumvi kidogo (mbavu tayari zimetiwa chumvi).
Hatua ya 8
Kata karafuu mbili za vitunguu na mimea safi.
Hatua ya 9
Baada ya beep kuashiria mwisho wa programu, ongeza vitunguu na mimea kwenye supu, koroga. Acha supu kwenye programu ya Joto kwa dakika 30. Kutumikia kwa sehemu na croutons na cream ya sour.
