Pie ya Strawberry ya msimu wa joto ni kamili kwa chai ya nyumbani. Nuru, maridadi na yenye kunukia, itawafurahisha wapendwa wako na ladha yake nzuri. Pamoja, ni rahisi sana kutengeneza.
Ni muhimu
-
- Nambari ya mapishi 1:
- viini - pcs 5.;
- protini - pcs 5.;
- yai - 1 pc.;
- sukari ya icing - 1 tbsp.;
- unga - 120 g;
- jordgubbar - 250 g;
- vanillin;
- unga wa kuoka.
- Nambari ya mapishi 2:
- siagi - 170 g;
- cream nzito - 180 g;
- sukari - 1 tbsp.;
- mayai - 2 pcs.;
- unga - 3 tbsp;
- jordgubbar - 300 g;
- maapulo - 2 pcs.
- Nambari ya mapishi 3:
- unga - 1 tbsp.;
- sukari - vijiko 2;
- sukari ya icing - vijiko 3;
- siagi - 150 g;
- cream - 300 ml;
- viini - pcs 3.;
- gelatin - 15 g;
- divai - 200 ml;
- jordgubbar - 400g.
Maagizo
Hatua ya 1
Nambari ya mapishi 1
Ponda viini na yai. Changanya pamoja na sukari ya unga na polepole ongeza unga uliochujwa uliochanganywa na unga wa kuoka na vanilla kwa misa hii. Kisha ongeza wazungu waliochapwa kwenye mchanganyiko, changanya tena.
Hatua ya 2
Weka unga uliomalizika kwenye sufuria ya keki, weka jordgubbar, ukate vipande viwili, juu. Bika mkate wa jordgubbar kwenye oveni iliyowaka moto kwa dakika 40. Nyunyiza bidhaa iliyokamilishwa na sukari ya icing.
Hatua ya 3
Nambari ya mapishi 2
Panga jordgubbar, ukate vipande vipande na uinyunyike kidogo na sukari, uweke moto. Chemsha matunda. Chambua maapulo na usugue kwenye grater nzuri, uwaongeze kwa jordgubbar na chemsha kwa dakika 15. Matokeo yake yanapaswa kuwa nene, lakini sio kujaza kupita kiasi.
Hatua ya 4
Ponda siagi na sukari, unganisha mchanganyiko wa siagi na mayai na cream. Mimina unga ndani ya mchanganyiko na ukande unga haraka, jokofu kwa nusu saa.
Hatua ya 5
Gawanya unga uliopozwa katika sehemu mbili zisizo sawa. Toa wingi na uweke kwenye karatasi. Weka kujaza juu ya unga. Toa unga uliobaki nyembamba, kata vipande kutoka kwake na usambaze juu ya kujaza, piga pande za pai.
Piga pai ya jordgubbar na protini na uweke kwenye oveni. Oka juu ya joto la kati hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 6
Nambari ya mapishi 3
Kuyeyusha siagi na kuichanganya na unga na sukari, ongeza maji kwenye mchanganyiko na ukande unga. Weka unga uliomalizika kwenye jokofu.
Hatua ya 7
Andaa cream kwa kuchanganya cream, viini na sukari ya unga. Kuleta mchanganyiko kwa chemsha na upike hadi unene. Loweka gelatin katika glasi 4 za maji. Katika sufuria ndogo, joto vikombe 0.5 vya maji na mimina kwenye gelatin iliyovimba. Ongeza divai kavu kwenye sufuria na koroga vizuri, wakati mchanganyiko unapoanza kuchemsha, zima moto.
Hatua ya 8
Toa unga na uweke kwenye ukungu, choma na uma na uoka katika oveni ya moto kwa dakika 25. Paka keki iliyomalizika na cream, weka jordgubbar juu yake na mimina jelly iliyopozwa, weka kwenye jokofu kwa saa moja.
