Pears za kukausha ladha zitakumbusha majira ya joto yaliyopita katika msimu wa baridi. Pamoja nao, unaweza kupika compotes ladha ambayo itapendeza wanachama wote wa familia. Unahitaji kutunza utayarishaji wa peari mapema, haswa kwani mchakato wa kukausha yenyewe unapatikana kabisa.
Ni muhimu
Pears, kisu
Maagizo
Hatua ya 1
Nunua matunda yanayofanana kabla ya kukausha peari. Pears zilizoiva zaidi hazifai kukausha, ambazo massa yake yatasonga chini ya kisu. Ni bora kuchukua matunda yaliyoiva na chembe ngumu, yenye chembechembe zilizo na msingi mdogo.
Hatua ya 2
Osha peari, uzifute kavu na ukate nusu. Kisha ondoa msingi na ukata matunda katika vipande vya unene sawa. Wao ni nyembamba, pears zitakauka haraka. Unene bora wa kipande iko ndani ya sentimita moja. Pears zinaweza kugawanywa, lakini katika kesi hii zinahitaji joto la juu. Tanuri inafaa zaidi kwani peari zinaweza zisikauke juani.
Hatua ya 3
Baada ya kukatwa kwa peari, ziweke kwenye safu moja kwenye uso wowote wa gorofa. joto la kawaida. Kwa siku kadhaa za kwanza, peari zinapaswa kuwa kwenye jua moja kwa moja, baada ya hapo zitakauka kwenye kivuli.
Hatua ya 4
Hifadhi peari zilizokaushwa kwenye mfuko wa kitani, ikiwezekana karibu na vyanzo vya joto, kwa hivyo kuna nafasi ndogo ya wadudu wanaokua ndani yao. Mifuko ya plastiki haifai kwa kuhifadhi matunda yaliyokaushwa.
