Mexico inachukuliwa mahali pa kuzaliwa kwa parachichi, hata hivyo, kwa sababu ya ladha yake nyepesi na mali nzuri, mti huu wa kijani kibichi hupandwa ulimwenguni kote. Parachichi limepokea kutambuliwa kwa umma nchini Urusi pia - sasa inaliwa katika fomu yake "safi" na hutumiwa kuandaa sahani nyingi.
Maagizo
Hatua ya 1
Tambua kukomaa kwa parachichi na rangi ya tunda. Upole kata bua na uangalie uso wa massa. Nyama ya hudhurungi huonyesha matunda yaliyoiva zaidi. Itakuwa kijani kibichi katika parachichi ambayo haijaiva. Parachichi ya kula itakuwa kijani na mishipa ya hudhurungi.
Hatua ya 2
Mara tu ukichagua matunda mazuri kwako, anza kuchonga parachichi. Suuza parachichi vizuri. Chora mstari kiakili kando ya tunda na ugawanye kwa uangalifu kando ya njia iliyokusudiwa na kisu kikali.
Hatua ya 3
Jaribu kutumbukiza katikati ya kisu ndani ya mfupa. Vuta juu ya mpini wa kisu, ukijaribu kuvuta mfupa kutoka kwenye massa, kwa wakati huu, kwa mkono wako wa bure, jitenga nusu ya matunda kwa pande. Tafadhali kumbuka kuwa mfupa ni ngumu kabisa dhidi ya mwili na si rahisi kuiondoa. Unaweza kutumia blade ya kisu chako kutembea kuzunguka mfupa ili kukata nyama iliyo karibu kidogo.
Hatua ya 4
Baada ya kuondoa mfupa, toa massa kutoka kwenye ngozi na kijiko, "kata" umbali kati ya massa na ngozi nayo. Maganda ya parachichi ni magumu sana na hayapaswi kutumiwa kwa chakula. Walakini, inaweza kutumika kama "sahani" nzuri kwa sahani yako ya kigeni, kwani inabaki na umbo la umbo la peari kwa muda mrefu.
Hatua ya 5
Ikiwa unataka kutengeneza saladi ya parachichi iliyovunjika na mpango wa kuitumikia kwenye sahani za jadi, hauitaji kuwa na wasiwasi juu ya uadilifu wa ngozi. Kata tu parachichi kupita kwa njia ya wedges. Kisha kata ngozi kutoka kila kipande, ukijaribu kukamata nyama kidogo iwezekanavyo ili usitupe sehemu za kula za matunda ya kigeni.
Hatua ya 6
Hatua kwa hatua utafikia mfupa. Kata kutoka kwenye massa ikiwa huwezi kuondoa tu mbegu.
Hatua ya 7
Tafadhali kumbuka kuwa nyama ya parachichi mara moja huwa giza wakati wa kuwasiliana na hewa, kwa hivyo inashauriwa kuinyunyiza na maji ya limao ili kudumisha muonekano mzuri.
