Viungo kuu vya saladi hii ni kifua cha kuku na karanga, vifaa vingine vyote hutoa ladha anuwai.
Ni muhimu
- - matiti 3 ya kuku;
- - 200 g ya mchanganyiko wa majani ya lettuce;
- - karoti 2;
- - Vijiko 3 vya karanga;
- - mabua 2 ya celery;
- - vijiko 8 vya mafuta;
- - Vijiko 4 vya siki nyeupe ya divai;
- - 1 tsp haradali;
- - chumvi;
- - sukari.
Maagizo
Hatua ya 1
Tunaosha matiti ya kuku, toa ngozi na mafuta. Tenganisha kitambaa kutoka kwa mbegu na ujaze unyevu kupita kiasi na kitambaa, karatasi au kitani. Kaanga kitambaa cha kuku kwenye sufuria na kuongeza vijiko 2 vya mafuta hadi iwe laini. Weka kwenye sahani na acha iwe baridi.
Hatua ya 2
Mchanganyiko wa majani ya lettuce lazima kusafishwa na kukaushwa.
Hatua ya 3
Osha celery na ukate vipande vipande unene wa cm 1.5.5. Chambua karoti, osha na ukate vipande nyembamba.
Hatua ya 4
Baada ya kitambaa cha kuku kilichopozwa, kata vipande vipande, nyunyiza chumvi na pilipili juu.
Hatua ya 5
Karanga za kaanga kwenye sufuria kavu ya kukaanga.
Hatua ya 6
Ili kutengeneza mavazi ya saladi, changanya siki, pilipili, haradali, sukari, mafuta ya mizeituni iliyobaki, chumvi kwenye bakuli tofauti na piga vizuri kwa whisk.
Hatua ya 7
Andaa sahani, panua mchanganyiko wa saladi juu yao. Weka karoti, celery, kitambaa cha kuku juu. Nyunyiza na karanga.
Hatua ya 8
Mimina mavazi juu ya saladi na utumie.
