Kuoka biskuti halisi sio kazi rahisi. Itachukua uzoefu na ustadi, na muhimu zaidi - hamu kubwa ya kujifunza. Lakini kutengeneza unga ni nusu tu ya vita. Keki zilizopangwa tayari zinapaswa kugawanywa sawasawa kwa safu na kupambwa. Inachukua zana nzuri na uvumilivu kidogo kupata kata isiyo na kasoro kwenye biskuti. Jinsi ya kukaribia kazi hii ngumu na kukata keki ya biskuti kwa usahihi?
Maagizo
Hatua ya 1
Ikiwa una ujasiri na jicho lako, basi tumia kisu kirefu (angalau 25 cm) na blade iliyokatwa ili kukata biskuti. Kwanza, kata "hump" (mapema) juu ya uso wa keki. Pima urefu wa keki ya sifongo na utengeneze matambara machache katikati kuashiria nusu ya keki karibu na mzingo mzima. Bonyeza keki kidogo kwa mkono wako na, ukizungusha polepole kinyume cha saa, kwa upande mwingine, ukaona na kisu kuelekea kwako kando ya alama zilizoonyeshwa. Kata zaidi na zaidi wakati unapoendelea kuzunguka keki. Sogeza kisu kwa kina kuelekea katikati na kila kitu kipya hadi biskuti ikatwe kabisa. Kwa hivyo, na harakati sahihi za sawing, utagawanya keki ya baadaye katika rekodi mbili.
Hatua ya 2
Pata msuluhishi wa keki ya plastiki na kamba. Kwa msaada wake, ni rahisi sana kukata vipande vya unene unaohitajika. Kifaa kilicho na kamba ya kukata biskuti kidogo inafanana na hanger ya nguo, mwisho wake ambayo ni vidokezo vya mpira na viwango kadhaa vya kamba. Weka kifaa na miguu ya mpira juu ya meza na polepole iteleze kupitia keki, ukikate na kamba katikati kabisa.
Hatua ya 3
Wapishi wengine wa keki hutumia uzi uliopotoka au laini ya uvuvi. Funga uzi kuzunguka biskuti kwa urefu unaohitajika, vuka ncha na pole pole uwavute. Kukata ni sawa kabisa, lakini biskuti inaweza kubomoka sana. Katika kesi hii, weka alama tu mahali pa kukata na uzi na jaribu kukata keki kwenye mduara uliowekwa alama na kisu.
