Maharagwe ya kijani ni mboga ambayo ni ya familia ya kunde. Majina yake mengine ni: "Kifaransa", "kijani", "avokado", "sukari". Maharagwe ya kijani yanapendekezwa kwa lishe ya lishe.
Maharagwe ya kijani ni muhimu sana kwa mwili: yana vitamini na madini mengi. Inayo vitamini B, E, C, asidi ya folic, kalsiamu, potasiamu, zinki na vitu vingine muhimu.
Kwa sababu ya muundo wake wa kipekee, maharagwe ya kijani ni njia nzuri ya kuzuia magonjwa ya moyo na mishipa. Bidhaa hiyo ina chuma nyingi, kwa hivyo ni nzuri kwa mfumo wa mzunguko.
Maharagwe ya kijani yana antioxidant, mali ya antimicrobial. Matumizi yake yana athari nzuri kwa hali ya mfumo wa mkojo na mfumo wa neva.
Maharagwe ya kijani ni lazima kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari. Inayo dutu ya kipekee - arginine. Katika hatua yake, ni sawa na insulini, kwa hivyo matumizi ya maharagwe husaidia kupunguza sukari ya damu.
Kwa sababu ya yaliyomo kwenye nyuzi, maharagwe ya kijani huboresha utendaji wa mfumo wa mmeng'enyo. Bidhaa hiyo ni muhimu kwa magonjwa ya ngozi, rheumatism, kifua kikuu. Matumizi yake ya kawaida yana athari nzuri kwa hali ya ngozi, kucha na nywele.
Inashauriwa kujumuisha maharagwe ya kijani kwenye lishe kwa kupoteza uzito: yaliyomo kwenye kalori ya 100 g ya bidhaa ni kalori 25-30 tu. Bidhaa huharakisha kimetaboliki, hurekebisha kimetaboliki ya wanga.
Maharagwe ya kijani pia ni muhimu sana kwa eneo la sehemu ya siri (ya kike na ya kiume). Kuingizwa kwa bidhaa hii katika lishe husaidia kurekebisha mzunguko wa hedhi, na hedhi inakuwa chungu kidogo. Kula maharagwe ya kijani ni kinga nzuri ya adenoma ya Prostate kwa wanaume na moja wapo ya njia za kuongeza nguvu.
Haipaswi kuingizwa katika lishe ya maharagwe ya kijani kwa magonjwa yafuatayo: gastritis, kidonda cha tumbo, colitis, nephritis, asidi ya tumbo iliyoongezeka, cholecystitis, gout.
