Sasa kuki, mkate wa tangawizi na mikate sio tu dessert kwetu, lakini inaweza kuwa sehemu ya zawadi, mshangao mzuri au ukumbusho wa chakula.
Vidakuzi vyenye glasi ni tayari kwa likizo. Kwa msaada wa rangi na, labda, aina fulani ya kuchora, unaweza kusisitiza mada ya tarehe fulani.
Wataalamu katika uwanja wao wanajua siri zote na nuances ya mipako inayoonekana rahisi sana. Kwa kweli, glaze ina tabia ya kichekesho.
Kichocheo rahisi zaidi: 100 g sukari ya icing, 1 tsp. maji ya limao, 2 tsp. maji ya joto.
Poda ya sukari inapaswa kuwa ya hali ya juu, iliyokandamizwa vizuri, bila uchafu. Itakuwa bora ikiwa imefutwa kabla ya matumizi. Unganisha viungo vyote na uchanganya vizuri na whisk au kijiko. Glaze ambayo hutumiwa kwa mipako haifungi, vinginevyo haitatiririka. Msimamo unapaswa kuwa cream ya kioevu ya kioevu. Ikiwa inageuka nene, ongeza maji. Ikiwa kioevu, sukari ya unga.
Maandalizi ya glaze wazi inachukua dakika chache. Tunahamisha kwenye begi la keki, sindano au begi ya kawaida na kona iliyokatwa. Sasa tunatumia icing kwa kuki haraka na kwa ujasiri. Kwa njia, kuki zinaweza kununuliwa tayari, unayopenda, au unaweza kuipika mwenyewe.
Kwa nini kujiamini? Mkono hautayumba, kwanza kuchora muhtasari wa kuki, na kisha kumimina juu ya uso wote. Ikiwa unapata dots-mapungufu, sahihisha na fimbo ya mbao. Kwa nini kufunga? Glaze inaweza kuongezeka na haitapita. Weka kuki zenye glasi kwenye oveni ya joto kwa dakika chache ili kuweka glaze haraka. Sasa tunasubiri siku nzima ili ikauke kabisa na kuwa nyeupe na kung'aa. Hapo tu kuchora kunatumika.
